Barbacoa de Res (Langtidskokt oksekjøtt i chili- og limekraft)
Langtidskokt oksekjøtt i chili- og limekraft
Toppvalg i Høyrygg
Asado Negro (venezuelansk langtidsbraisert storfekjøtt i mørk saus)
Venezuelansk braisert storfe i mørk kaffe- og løksaus
Boeuf Bourguignon Traditionnel (Burgundisk biffgryte)
Oksegryte i rødvin med bacon, sopp og perleløk
Belgiske fries med oksegryte og cheddar
Dobbeltstekte fries toppet med oksegryte, cheddar og majones
Caldillo Duranguense (Biff- og grønn chilisuppe)
Biffsuppe med stekte grønne chilier, tomater og poteter
Boat Noodles (thailandsk nudelsuppe med biff)
Mør risnudelsuppe med fiskesaus, basilikum, bønnespirer og chili
Alle oppskrifter i Høyrygg
Barbacoa (langtidskokt storfekjøtt i chili- og eddiksaus)
Langtidskokt barbacoa av storfekjøtt i krydret chilisaus, servert i varme tortillaer
Rheinischer Sauerbraten med pepperkakesaus
Mør braisert sauerbraten servert med syrlig saus jevnet med pepperkaker
Okse- og Guinness-gryte med suet dumplings
Okse- og Guinness-gryte som småkoker lenge med gulrøtter, løk og dampede suet dumplings
Gestoofde Sukadelapjes (nederlandske braiserte biffchucksteaks)
Biffskiver av høyrygg brunes og braiseres med løk, kraft, laurbær og nellik til saus
