Kraftbuljong

Hachee (nederlandsk okse- og løkgryte)

Fyldig hachee-oksegryte med mye løk, laurbærblad, nellik og kraft

Middag Nederlandsk Over 60 Minutter

Inneholder:

Klassisk biffchili

Kjøttdeigchili med kidneybønner, tomater, hvitløk og varmende krydder

Middag Amerikansk 30–60 Minutter Proteinrik

Caldillo de Durango (biffgryte med grønn chili)

Caldillo de Durango-gryte med mør biff, grønn chili, tomater og poteter

Middag Meksikansk Over 60 Minutter

Braisert høyrygg med rødvin og rotgrønnsaker

Brystbein langsomt braisert med rødvin, kraft og vinterens rotgrønnsaker

Middag Amerikansk Over 60 Minutter

Inneholder:

Langtidsbraisert oksehale med potetmos

Mør langtidsbraisert oksehale i blank saus, servert med smørfylt potetmos

Middag Britisk Over 60 Minutter

Inneholder:

Estofado de Buey (spansk oksegryte med rødvin)

Mør oksegryte braisert i rødvin med tomater, laurbærblad og røkt paprika

Middag Spansk Over 60 Minutter

Moderne biff-nuddelbolle

Hvetenudler i en lett soya- og sesamkraft med stekt biff, pak choi og shiitake

Middag Kinesisk 30–60 Minutter

Inneholder:

+1

Zrazy Wołowe (polske fylte okseruller med bacon og sylteagurk)

Polske okseruller fylt med sennep, røkt sideflesk og sylteagurk i saus

Middag Polsk Over 60 Minutter

Inneholder:

Kerststoofvlees (flamsk oksegryte med mørkt øl)

Tradisjonell flamsk oksegryte med mørkt øl, løk, timian og laurbær

Middag Belgisk Over 60 Minutter

Inneholder:

Hachee (Nederlandsk langtidsbraisert okse- og løkgryte)

Langtidskokt nederlandsk okse- og løkgryte smaksatt med laurbær, nellik og eddik

Middag Nederlandsk Over 60 Minutter

Inneholder:

Osso Buco alla Milanese (braiserte kalveskanker med gremolata)

Osso buco braisert med vin, kraft og tomat, toppet med gremolata

Middag Italiensk Over 60 Minutter

Inneholder:

Shepherd’s Pie

Tradisjonell shepherd’s pie med saus av lammekjøttdeig og gyllen potetmoskorpe

Middag Britisk Over 60 Minutter

Inneholder: