Kremfløte

Belgisk-inspirerte sjokoladetrøfler

Trøfler av mørk sjokolade vendt i kakaopulver

Dessert

Inneholder:

Chicken Fricassée (kremet kyllinggryte med sopp og hvitvin)

Fransk kyllinggryte med sopp i kremet hvitvinssaus

Middag

Inneholder:

Eggnog (Krydret melkepunsj)

Avkjølt eggnog med melk, fløte, vanilje og muskat

Drikke

Inneholder:

New England Clam Chowder (Kremet suppe med muslinger og poteter)

Kremet suppe med muslinger og poteter, bacon og kremfløte

Forrett

Inneholder:

+1

Crema Catalana all’Italiana (bakt vaniljekrem med karamell)

Avkjølt bakt vaniljekrem med sprø karamellokk

Dessert

Inneholder:

Pasjonsfruktmousse med pisket krem og lime

Pasjonsfruktmousse med pisket krem og lime

Dessert

Inneholder:

Risalamande (dansk mandelris med kirsebærsaus)

Dansk mandelris servert med kirsebærsaus

Dessert

Inneholder:

Lett potetgrateng med Gruyère

Potetgrateng med Gruyère, melk og hvitløk

Tilbehør

Inneholder:

Chocolate Yule Log (rullet sjokoladesukkerbrød)

Rullet sjokoladesukkerbrød med sjokoladekrem og ganache

Dessert

Inneholder:

+1

Sole à la Bonne Femme (sjøtunge med sopp og hvitvin)

Møre sjøtungefileter i en lett hvitvinssaus med sopp og persille

Middag Fransk 15–30 Minutter

Inneholder:

Vol-au-Vent Belge (butterdeigsskall med kylling og sopp)

Belgisk vol-au-vent med flakete butterdeig og kremet kylling- og soppfyll

Middag Belgisk 30–60 Minutter

Inneholder:

Quenelles de Brochet with Nantua Sauce (Gjeddequeneller i kremet krepsesaus)

Lette gjeddequeneller posjert forsiktig og nappé med kremet Nantua-inspirert krepsesaus

Middag Fransk Over 60 Minutter

Inneholder:

+2