Seco de Pollo (ecuadoriansk kylling braisert med øl og tomat)
Ecuadoriansk kylling braisert med øl, tomat, paprika og koriander
Toppvalg i Lime
Neua Pad Nam Man Hoi (biff i østerssaus)
Thailandsk biffwok vendt i østerssaus og lys soyasaus
Sorrel-drikk (karibisk hibiskusdrikk)
Avkjølt hibiskusdrikk trukket med ingefær, nellik og kanel
Pineapple Agua Fresca (Frisk ananasdrikk)
Pineapple agua fresca silt jevn og servert over is
Sopa de Maní (boliviansk peanøttsuppe med storfekjøtt)
Boliviansk peanøttsuppe med storfekjøtt og poteter
Tostadas de Tinga con Crema (tostadas med kyllingtinga)
Sprø tostadas toppet med chicken tinga, crema og salat
Alle oppskrifter i Lime
Latinamerikansk-inspirert meal prep-ris med svarte bønner, mais og lime
Latinamerikansk-inspirert meal prep-ris med tomater, svarte bønner, mais, spisskummen og lime
Causa Rellena (peruansk fylt potetterrin)
Potetterrin med lime og ají amarillo i lag med tunfisk, avokado og majones
Goan Fish Caldine (mild kokos-fiskecurry)
Silkemyk goansk kokos-fiskecurry med gurkemeie, lime og koriander
Pulled chicken-tacoer i slow cooker
Langtidskokt chipotle pulled chicken servert i maistortilla med løk, koriander og lime
Agua de Tamarindo (tamarinddrikk)
Meksikansk tamarinddrikk silt glatt, søtet med sukker og avsluttet med lime
Sop Buntut (indonesisk oksehalesuppe)
Mør oksehalessuppe småkokt med hvitløk, ingefær, nellik og kanel, servert med lime
Cocada (brasiliansk kokossøtsak)
Tørket kokos småkokt med kondensert melk og smør, deretter stivnet i topper
Moqueca Baiana (brasiliansk kokos-fiskegryte)
Moqueca baiana er fisk småkokt i kokosmelk med tomater, paprika, palmeolje, lime og koriander
Mexicansk bolle med svarte bønner, ris, salsa og avokado
Meksikansk-inspirert svartbønnebowl med basmatiris, tomatsalsa, avokado og lime
Burritoer i airfryer
Burritoer i airfryer med krydret kjøttdeig, ris og bønner, servert med salsa.
Panang-curry med kylling, kaffirlimeblader og peanøtter
Fyldig thailandsk Panang-curry med kyllinglår, kokosmelk, kaffirlimeblader og ristede peanøtter
Seco de Pollo (ekvadoriansk kyllinggryte med koriander)
Seco de pollo med mør kylling i fyldig grønn koriander- og limesaus
