Poke-bolle med tofu og sweet chilli
Poke-bolle med sweet chilli-tofu, sushiris og edamame.
Toppvalg i Lime
Causa Limeña (Peruansk potetrett i lag)
Avkjølt potetrett i lag med kylling, avokado og ají amarillo
Thai rød curry (Gaeng Phet)
Thailandsk rød svinecurry med kokosmelk og basilikum
Quick Thai Curry Ramen
Thai curry ramen med kokosmelk, pak choi og lime
Mango Chilli Salad
Mangosalat med agurk, koriander og limedressing
Neua Pad Nam Man Hoi (biff i østerssaus)
Thailandsk biffwok vendt i østerssaus og lys soyasaus
Alle oppskrifter i Lime
Flautas de Pollo con Crema (sprø kyllingflautas med crema og salsa)
Friterte flautas av maistortilla fylt med kylling, toppet med crema og salsa
Chiles Rellenos (poblanochili fylt med svarte bønner og mais)
Ovnsbakte poblanos fylt med svarte bønner og bakt i tomatsaus
Mole de Olla (okse- og guajillo-suppe med grønnsaker)
Lett oksekjøttsuppe med guajillochili, tomater, chayote, grønne bønner, koriander og lime
Pescado al Ajillo (fisk med hvitløk og lime med koriander)
Hvit fisk stekt i panne og dekket med hvitløk- og lime-smør med fersk koriander
American Shrimp Tacos
Varme maistortillaer fylt med stekte reker, kålsalat og lime-rømme
Carne Asada Tacos (Grillede bifftacoer med tomatsalsa)
Carne asada-tacoer med marinert skirt steak, lime, løk, koriander og tomatsalsa
Karibisk laksebolle
Ovnsbakt jerk-krydret laksebolle med kokosris, svarte bønner, mango og lime
Brasiliansk svartbønnebolle
Brasilinspirert bolle med svarte bønner og ris med grønnkål, appelsin og lime
Latin rekebolle med taco-smaker
En varm taco-bolle med krydderreker, koriander- og lime-ris, svarte bønner, salsa og avokado
Latinamerikansk kyllingform med søtpotet, paprika og lime
Stekte kyllinglår med grønnsaker i aji amarillo, lime og spisskummen
Fylte stekte matbananer med krydret kjøttdeig
Gylne stekte matbananer fylt med kjøttdeig, løk, hvitløk, spisskummen og paprika
Pernil (langtidsstekt svineskulder med hvitløk og sitrus)
Pernil, svineskulder marinert med hvitløk og sitrus, stekt til mørt
