Malt muskat

Kroketten (Nederlandske kroketter med okseragù)

Nederlandsk kroketter med okseragù og sprø brødsmulepanering

Snacks

Inneholder:

+1

Kaaskroketten (belgiske ostekroketter)

Belgiske ostekroketter med cheddar-béchamel og sprø panering

Forrett

Inneholder:

+1

Kartoffelknödel (tyske potetboller)

Tyske potetboller småkokt forsiktig til de er møre

Tilbehør

Inneholder:

+1

Vol-au-Vent (butterdeigsskåler med kylling og sopp)

Butterdeigsskåler fylt med kremet kylling og sopp

Middag

Inneholder:

+1

Boulets à la Liégeoise (Liège-kjøttboller i søt-syrlig løksaus)

Liège-kjøttboller som småkoker i søt-syrlig løksaus

Middag

Inneholder:

Kjøttkaker (norske kjøttkaker av storfe med brun saus)

Norske kjøttkaker av storfe servert med kremet brun saus

Middag

Inneholder:

Leberknödel Suppe (tysk suppe med leverboller)

Klar oksekraft med posjerte tyske leverboller

Forrett

Inneholder:

+1

Conchiglie Ripiene (Fylte pastaskjell med ricotta og spinat)

Fylte pastaskjell bakt med ricotta, spinat og smeltet mozzarella

Middag

Inneholder:

+1

Gratin Dauphinois Traditionnel (kremet potetgrateng)

Kremet fransk potetgrateng med hvitløk og muskat

Tilbehør

Inneholder:

Dansk svinestek med svor og persillesaus

Langtidsstekt ribbe med sprø svor og varm persillesaus

Middag

Inneholder:

Berenjenas Rellenas de Carne (fylte auberginer med kjøttdeig av storfe)

Fylte auberginer med kjøttdeig, béchamel og ost

Middag

Inneholder:

Rom punch

Karibisk rum punch med lime, ananas- og appelsinjuice

Drikke