Dansk svinestek med svor og persillesaus
Langtidsstekt ribbe med sprø svor og varm persillesaus
Regn om mål for Malt muskat
Regn om Malt muskat mellom metriske og amerikanske kjøkkenmål.
Toppvalg i Malt muskat
Leberknödel Suppe (tysk suppe med leverboller)
Klar oksekraft med posjerte tyske leverboller
Ovenschotel Gehakt en Aardappel (nederlandsk grateng med kjøttdeig og potet)
Grateng med kjøttdeig og potetmos med Cheddar-topping
Spätzle (tyske eggnudler med smør og gressløk)
Myke spätzle-nudler vendt med smør og gressløk
Boulets à la Liégeoise (Liège-kjøttboller i søt-syrlig løksaus)
Liège-kjøttboller som småkoker i søt-syrlig løksaus
Vegetarische Stamppot (nederlandsk potetmos med grønnkål og purre)
Potetmos med grønnkål, purre, muskat og sennep
Alle oppskrifter i Malt muskat
Quiche Lorraine (fransk bacon- og eggeterte)
Quiche Lorraine bakt i mørdeig til gyllen og så vidt stivnet
Himmel und Erde (blodpølse med stekte epler og potetmos)
Tysk blodpølse servert med myke stekte epler og kremet potetmos
Glaserte rømme-doughnuts
Kakeaktige rømme-doughnuts smaksatt med muskat, avsluttet med glasur
Salt pai med ricotta og spinat
Pai med ricotta, spinat og parmesan bakt i et sprøtt mørdeigsskall
Maultaschen i kraft (svabiske fylte pastaputer)
Hjemmelagde maultaschen fylt med kjøtt og spinat, servert i oksekraft
Cannelloni Ricotta e Spinaci (Ovnsbakte cannelloni med ricotta og spinat)
Cannelloni med ricotta og spinat bakt i tomatsaus med smeltet mozzarella
Traditional Pastitsio (gresk ovnsbakt pasta med kjøtt og béchamel)
Pastitsio i lag med makaroni, krydret kjøttdeig og et tykt béchamellokk
Bacalhau com Natas (Kremet grateng med klippfisk og poteter)
Klippfisk og poteter bakt i kremet saus med løk og hvitløk
Glutenfri polenta-lasagne med spinat og ricotta
Glutenfri polenta-lasagne lagvis med spinat, ricotta og tomatsaus, toppet med parmesan
Stekt kylling med brødsaus
Gyllen stekt kylling med tradisjonell brødsaus smaksatt med løk og nellik
Karibiske kokosdessertkopper (avkjølt kokospudding)
Karibisk kokospudding jevnet med maizena, avkjølt til den stivner, servert i kopper
Grønlangkål (dansk stuing av grønnkål)
Mør grønnkål som småkokes og rundes av med fløte, havsalt og muskat
