Lau Thai (vietnamesisk hot pot)
Vietnamesisk hot pot med sitrongresskraft, sjømat og sopp
Toppvalg i Sopp
Côte de Veau à la Crème (kalvekoteletter med kremet soppsaus)
Kalvekoteletter med kremet soppsaus
Lasagna Bianca delle Feste (hvit lasagne med svinekjøtt og steinsopp)
Hvit lasagne med béchamelsaus, svinekjøttdeig og steinsopp
Tarte Flambée (Alsatisk flatbrød med sopp og lardons)
Alsatisk flatbrød med crème fraîche, sopp, lardons og løk
Estofado de Jabalí con Setas (villsvin- og soppsgryte)
Villsvin- og soppragu braisert med rødvin
Pierogi z Kapustą i Grzybami (dumplings med surkål og sopp)
Polske pierogi fylt med surkål og sopp
Alle oppskrifter i Sopp
Vegetarisk mapo tofu med sopp
Silketofu småkokt med sopp, doubanjiang og sichuanpepper, så lett jevnet
Vegetarisk Kartoffelklöße med soppragù
Myke tyske potetkløser med soppragu som småkoker i kraft og fløte
Poulet Sauté Chasseur (Fransk jegerkylling med sopp)
Brunede kyllinglår i en chasseur-saus med sopp, sjalottløk, tomat og estragon
Filet de Boeuf en Croûte (Oksefilet i butterdeig)
Brunet oksefilet pakket i butterdeig med sennep og soppsduxelles
Kylling- og sopppai med mørdeig
Kremet pai med kylling, sopp og purre bakt med sprø mørdeig
Svinekoteletter i panne med kremet soppsaus
Saftige svinekoteletter i en kremet saus med sopp, løk og timian
Polenta con Salsiccia e Funghi (polenta med pølse og sopp)
Glatt polenta toppet med brunet pølse, stekt sopp og en lett vinsaus
Frittata med sopp og spinat
Frittata startet i panne og stekt ferdig i ovn med sopp, spinat og Cheddar
Polenta con Funghi e Salsiccia (polenta med sopp og pølse)
Polenta servert med brunet italiensk pølse og sopp som småkoker i hvitvin og kraft
Yaki onigiri bowl med misoglasur og sopp
Yaki onigiri-bolle med sprø ris-trekanter, sopp, miso-soyaglasur, nori og vårløk
Farrotto con Funghi Porcini (farro-risotto med steinsopp)
Perlefarro kokt som risotto med steinsopp, kraft, smør og parmesan
Glutenfri polenta med soppragù
Polenta i grønnsakskraft, rørt inn med parmesan og toppet med salt soppragù
