Pasta alla Boscaiola (pappardelle gombával és pancettával)
Pappardelle gombával, pancettával és könnyű paradicsommártással
Kiemelt választások itt: Gomba
Estofado de Jabalí con Setas (vaddisznó- és gombaragu)
Vaddisznó- és gombaragu vörösborral párolva
Gombás-gesztenyés Wellington (vegetáriánus)
Gombás-gesztenyés Wellington ropogós leveles tésztában sütve
Jägerschnitzel gombamártással
Ropogós sertésschnitzel krémes gombamártással a tetején
Könnyű bigos tál (modern vadászragú)
Könnyű bigos jellegű ragu sertéssel, savanyú káposztával és aszalt szilvával
Skandináv vadgombás gyöngyárpa tál
Gyöngyárpa pirított vadgombával és crème fraîche-sel a tetején
Minden recept itt: Gomba
Pasta alla Boscaiola (krémes gombás-pancettás tészta)
Tészta krémes gombával, pancettával, fehérborral és Parmezánnal
Côte de Veau à la Crème (borjúkaraj gombás tejszínes mártással)
Borjúkaraj krémes gombamártással
Vegán Tacos de Hongos al Pastor (gomba- és ananásztacók)
Vegán gombás taco ananásszal, hagymával, korianderrel és lime-mal
Lasagna Bianca delle Feste (fehér lasagne sertéshússal és vargányával)
Fehér lasagne besamellel, darált sertéshússal és vargányával
Polenta e Funghi (polenta gombával)
Krémes polenta fokhagymás gombával és parmezánnal a tetején
Veau Marengo (paradicsomos, gombás és fehérboros borjúpörkölt)
Borjú paradicsommal, gombával és fehérborral párolva
Bigos (lengyel vadászragú savanyú káposztával és kolbásszal)
Lengyel ragu savanyú káposztával, káposztával, sertéssel és füstölt kolbásszal
Borjúbécsi gombás, tárkonyos tejszínes mártással
Serpenyőben sült borjúbécsi gombás, tárkonyos tejszínes mártással
Veau Orloff (borjúpecsenye gombás-hagymás töltelékkel)
Gombás-hagymás töltelékkel rétegzett borjúpecsenye
Zupa Grzybowa (lengyel szentesti gombaleves)
Lengyel szárított gombaleves tojásos metélttel tálalva
Pierogi z Kapustą i Grzybami (savanyúkáposztás-gombás derelye)
Lengyel pierogi savanyúkáposztával és gombával töltve
Pasta alla Boscaiola (pappardelle gombával és pancettával)
Pappardelle gombával, pancettával és könnyű paradicsommártással
