Tarte à l’Oignon Alsacienne (alsasisk løkterte med bacon)
Alsasisk løkterte med bacon og crème fraîche-eggestand
Toppvalg i Enkle Hverdagsmiddager
Tartine au Chèvre et Miel (Åpen sandwich med geitost og honning)
Ristet surdeigstartine med geitost og honning
Svinefilet med Dijonsennepssaus
Stekt svinefilet med en rask Dijonsennepssaus
Solomillo al Whisky (svinefilet i whiskysaus)
Svinefilet stekt i panne med hvitløks- og whiskysaus
Pork Souvlaki Bowl med tzatziki og ris
Grillet svinesouvlaki servert over ris med tzatziki
Pollo alla Romana (kylling braisert med paprika i tomatsaus)
Kylling braisert med paprika i en saus av tomat og hvitvin
Alle oppskrifter i Enkle Hverdagsmiddager
Sørstatsinspirert reker og grits med cheddar
Steinmalt grits med vellagret cheddar, toppet med sitronfriske reker med røkt paprika
Maultaschen i kraft (svabiske fylte pastaputer)
Hjemmelagde maultaschen fylt med kjøtt og spinat, servert i oksekraft
Carne Asada with Nopales (grillet biff og kaktus)
Flankstek grillet på høy varme, marinert med lime, hvitløk og spisskummen, servert med svidde nopales
Calabacitas con Elote (sautert squash og mais)
Meksikansk sautert squash og mais med tomat, løk og en frisk avslutning av lime
Caldo de Pollo con Verduras (meksikansk kylling- og grønnsakssuppe)
Klar meksikansk kyllingsuppe med møre grønnsaker, avsluttet med lime og koriander
Grillet ørret med mandler og brunet smør
Mør grillet ørret gjort ferdig med nøtteaktig brunet smør, mandler og sitron
Vegetariske enchiladas med svarte bønner
Maistortillaer fylt med svarte bønner og mais, stekt i tomatsaus med cheddar
Vegetariske fylte poblanochili
Ovnsbakte poblanochili fylt med spisskummen, bønner, mais, ost og salsa
Dampede muslinger med mais, poteter og pølse
Clam bake i én gryte med småpoteter, maiskolber og røkt pølse i smørkraft
Grillet laks med lønnesirup- og sennepsglasur
Grillede laksefileter avsluttet med en innkokt glasur av lønnesirup og Dijon-sennep
Flautas de Pollo con Crema (sprø kyllingflautas med crema og salsa)
Friterte flautas av maistortilla fylt med kylling, toppet med crema og salsa
Stekt kylling med urtesmør og stekesjy
Hel ovnsstekt kylling med persille- og timiansmør, pluss en rask saus av stekesjy
