Enkle Hverdagsmiddager

Grillet laks med sitron- og dillsmør

Grillede laksefileter toppet med smeltende sitron- og dillsmør

Middag Amerikansk 15–30 Minutter Glutenfri

Inneholder:

Pannestekte svinekoteletter med eplemostglasur

Gylne svinekoteletter med innkokt eplemostglaze, Dijon-sennep og timian

Middag Amerikansk 15–30 Minutter Lavkarbo

Inneholder:

Branzino all’Acqua Pazza (havabbor i tomat- og vinbuljong)

Branzino posjert med hvitløk og chili, avsluttet med olivenolje og persille

Middag Italiensk 30–60 Minutter Glutenfri

Inneholder:

Chicken Pot Pie med sprø butterdeigslokk

Kremet kylling-, purre- og ertefyll bakt under gyllen, flakete deig

Middag Amerikansk Over 60 Minutter

Inneholder:

Shepherd’s Pie med smørmos

Lammekjøttdeig i saus bakt under et mykt, smøraktig potetmoslokk

Middag Britisk Over 60 Minutter

Inneholder:

Spaghetti Cacio e Pepe (pasta med Pecorino og svart pepper)

Spaghetti vendt med Pecorino Romano, svart pepper og stivelsesrikt pastavann

Middag Italiensk 15–30 Minutter Vegetarisk

Inneholder:

Toad in the Hole med løksaus

Cumberland-pølser bakt i luftig Yorkshire-røre, servert med fyldig løksaus

Middag Britisk 30–60 Minutter

Inneholder:

+1

Acqua Pazza (fisk posjert i tomatkraft)

Møre fiskefileter posjert i en lett kraft av cherrytomat og hvitvin

Middag Italiensk 15–30 Minutter Pescetar

Inneholder:

Djevlede nyrer på smørstekt toastbrød

Hurtigstekte lammenyrer i kremet sennepssaus servert på smørsmurt toast.

Middag Britisk 15–30 Minutter

Inneholder:

+1

Sancocho de Gallina (colombiansk hønsesuppe)

Høne småkokes med matbanan, yuca, potet og aromatiske urter.

Middag Latinamerikansk Over 60 Minutter Glutenfri

Chilaquiles Rojos con Pollo (tortillachips i tomat- og chilisaus med kylling)

Chilaquiles rojos med tortillachips, tomat- og chilisaus, kylling, crema og ost

Lunsj Meksikansk 30–60 Minutter

Inneholder:

Crêpes au Jambon et Fromage (Crêpes med skinke og ost)

Franske crêpes brettet rundt spekeskinke og revet cheddar, varmet til smeltet

Lunsj Fransk 15–30 Minutter

Inneholder:

+1