Jordanian Zarb (langzaam gegaard lamsvlees en gekruide rijst)
Langzaam gegaard lamsvlees met gekruide rijst en geroosterde amandelen
Toprecepten in Comfortfood Diners
Arroz al Horno Valenciano (Valenciaanse ovenrijst met varkensvlees en kikkererwten)
Valenciaanse ovenrijst met varkensvlees, kikkererwten en aardappel
Curry goat
Langzaam gegaarde curry goat met piment en Scotch bonnet
Locro de Papa (Ecuadoraanse aardappel-kaassoep)
Romige aardappel-kaassoep met avocado en koriander
Carne con Tomate Andaluza (Andalusisch varkensvlees in tomatensaus)
Varkensvlees gesudderd in dikke tomaten-paprikasaus
Salsiccia e Lenticchie (Italiaanse worst met linzen)
Italiaanse worsten gestoofd met groene linzen en tomaat
Alle recepten in Comfortfood Diners
Coronation Chicken Bake
Gegaarde kip gebakken in romige coronationsaus met mangochutney, citroen en geroosterde amandelen
Bandeja Paisa (Colombiaanse schotel met bonen, rijst en varkensvlees)
Bandeja paisa met pintobonen en buikspek, rijst, rundergehakt, bakbanaan en ei
Ribollita (Toscaanse brood- en groentesoep)
Ribollita is een Toscaanse soep met bonen, cavolo nero en brood erdoor geroerd
Poulet Rôti à la Moutarde de Dijon (geroosterde kip met dijonmosterd)
Franse geroosterde kip met dijonmosterd, tijm en een pansaus met witte wijn
Sopa de Ajo Castellana (Castiliaanse knoflook- en broodsoep)
Castiliaanse knoflooksoep gesudderd met brood, met gepocheerde eieren en ham erop
Mole Amarillo con Verduras (groentestoof in gele mole)
Courgette, sperziebonen en aardappelen gesudderd in een gladde gele molesaus
Costillas de Cerdo en Salsa de Chile Ancho (gestoofde varkensribben in anchosaus)
Varkensribben gestoofd tot mals, daarna afgemaakt in een dikke anchochili- en tomatensaus
Lams-ouzi met saffraanbasmatirijst
Mals gekruid lamsvlees over saffraanbasmatirijst met geroosterde amandelen en peterselie
Maultaschen in Broth (Zwabische gevulde pasta)
Zelfgemaakte maultaschen met vlees en spinazie, geserveerd in runderbouillon
Yucateekse kipstoofpot met aardappel en groene olijven
Yucateekse kipstoofpot met tomaat, aardappel, achiote en groene olijven, met maïstortilla's
Agnolotti dal Plin met beurre noisette en salie
Agnolotti met rundvlees en ricotta, afgemaakt met beurre noisette, salie en Parmezaan
Involtini di Manzo con Spinaci e Pinoli (Runderrolletjes met spinazie en pijnboompitten)
Aangebraden runderinvoltini met spinazie en pijnboompitten, gesudderd in tomaten-wijnsaus
