
Lever en spek met puree en uienjus
Aangebraden lever en knapperig spek met puree en uienjus


Aangebraden lever en knapperig spek met puree en uienjus

Gebakken gevulde paprika's met rundergehakt, rijst en tomaten

Romige Duitse kipfricassee met rijst, wortel en doperwten

Fish and chips in bierbeslag met mushy peas

Langzaam geroosterd varkensvlees met knapperig zwoerd en warme peterseliesaus

Langzaam geroosterd buikspek met knapperig zwoerd en appelchutney
Bruin gebakken kipdijen zachtjes gegaard in een rijke, peperige uienjus
Malse varkensribs met tomaten-melassebarbecuesaus, daarna gekaramelliseerd
Maïstortilla’s gevuld met kip en gebakken in tomatillosaus met crema
Romige kip-, prei- en doperwtenvulling gebakken onder goudbruin, bladerig deeg
Geurige mutton biryani met yoghurtmarinade, basmatirijst, specerijen en saffraanmelk
Rundergehakt gesudderd in zelfgemaakte tomatensaus, opgeschept in zachte broodjes
Varkensrollade in Nederlandse stijl met mosterd en kruiden, geserveerd met jus
Rundergehakt gesudderd in een pittige tomatensaus, geserveerd in zachte hamburgerbroodjes
Met mosterd ingewreven varkensrollade, geserveerd met eenvoudige jus uit de pan
Lichte kippensoep met noedels, zachtjes gekookt met groenten en afgemaakt met peterselie en zwarte peper
Gepocheerde gerookte schelvis in peterseliesaus, met puree erop en goudbruin gebakken
Langzaam gegaarde runderborst met uienjus van bouillon en braadvocht

