
Conchas (Mexicaanse zoete broodjes)
Zachte conchas met een knapperige vanillesuikertopping


Zachte conchas met een knapperige vanillesuikertopping

Gestoomde suetpudding met aardbeienjam

Italiaanse boter-cornetti goudbruin gebakken en afgemaakt met poedersuiker

In custard geweekte brioche-wentelteefjes met crème fraîche en ahornsiroop

Bladerdeegtaart met Dijonmosterd, tomaten en Gruyère

Kruimeldeegtaart met ricotta, tomaten en verse basilicum
Bramencompote gesudderd met citroen, belegd met gestoomde dumplings en warm geserveerd
Mexicaanse pinda-nougat in een vorm gedrukt, daarna opgesteven en gesneden
Knapperige Toscaanse deeglinten met sinaasappelrasp, afgemaakt met poedersuiker
Italiaanse ciambella all'arancia, geparfumeerd met sinaasappelrasp en -sap
Zachte Italiaanse gistdonuts door suiker gerold en gevuld met bosvruchtenjam
Zachte fritole Veneziane goudbruin gefrituurd, met rozijnen, citroenrasp en fijne kristalsuiker
Focaccia Barese met met aardappel verrijkt deeg, cherrytomaten, oregano en olijfolie

