Salade de Lentilles du Puy (Franse linzensalade met mosterddressing)
Warme Franse linzensalade met mosterddressing, sjalot en peterselie
Maten voor Fijn Zeezout omrekenen
Reken Fijn Zeezout om tussen metrische en Amerikaanse keukenmaten.
Toprecepten in Fijn Zeezout
Chè Ba Màu (Vietnamees driekleurendessert)
Laagjesdessert met bonen, pandan-jelly, kokosmelk en ijs
Toucinho do Céu (Portugese amandelcake)
Dichte Portugese amandelcake afgewerkt met poedersuiker
Pappardelle al Cinghiale (pappardelle met wildzwijnragù)
Pappardelle met langzaam gesudderde wildzwijnragù en pecorino
Kroketten (Nederlandse rundvleesragoutkroketten)
Kroketten met rundvleesragout en een krokant paneerlaagje
Airfryer panko kiphaasjes
Krokante panko kiphaasjes, snel bereid in de airfryer.
Alle recepten in Fijn Zeezout
Paneer Do Pyaza (paneercurry met ui)
Paneercurry met ui, op twee manieren bereid voor zoetheid en bite
Rogan Josh (Kashmirisch gekruide lamscurry)
Langzaam gegaarde lamscurry met yoghurt en Kashmiri specerijen
Kerala Fish Curry
Kerala-viscurry met kokosmelk en tamarinde
Uttapam (hartige Zuid-Indiase pannenkoek)
Zuid-Indiase uttapam met topping van ui, tomaat en koriander
Aloo Gobi (Aardappel- en bloemkoolcurry)
Droge aardappel- en bloemkoolcurry met citroen en koriander
Chicken Tikka Masala
Chicken tikka masala in romige gekruide tomatensaus
Gyro bowl met zoete aardappel
Gyro-stijl bowl met zoete aardappel, gekruid lam en pita
Kourabiedes (Griekse kerstamandelkoekjes)
Griekse amandelkoekjes, kruimelig gebakken en bestoven met poedersuiker
Arni Kleftiko (langzaam geroosterd lamsvlees met aardappelen en citroen)
Langzaam geroosterd lamsvlees met aardappelen, citroen en oregano
Souvlaki (Griekse varkensspiesjes met tzatziki)
Griekse varkensspiesjes, gegrild en geserveerd met tzatziki van yoghurt en komkommer
Poolse aardappelbowl met paddenstoelen en zuurkool
Aardappelbowl met paddenstoelen, zuurkool, dille en zure room
Kaczka Pieczona z Jabłkami (Poolse geroosterde eend met appels)
Poolse gebraden eend met zure appels en marjolein
