Sole à la Bonne Femme (tong met champignons en witte wijn)
Tongfilets gegaard met champignons, sjalotten en witte wijn
Maten voor Fijn Zeezout omrekenen
Reken Fijn Zeezout om tussen metrische en Amerikaanse keukenmaten.
Toprecepten in Fijn Zeezout
Sopa de Maní (Boliviaanse pindasoep met rundvlees)
Boliviaanse pindasoep met rundvlees en aardappelen
Salade de Lentilles du Puy (Franse linzensalade met mosterddressing)
Warme Franse linzensalade met mosterddressing, sjalot en peterselie
Havermoutkoekjes uit de airfryer
Havermoutkoekjes uit de airfryer met chewy kern en knapperige randjes.
Gigantes Plaki (Griekse gebakken reuzenbonen in tomatensaus)
Griekse gebakken reuzenbonen in tomaten- en olijfoliesaus
Chè Ba Màu (Vietnamees driekleurendessert)
Laagjesdessert met bonen, pandan-jelly, kokosmelk en ijs
Alle recepten in Fijn Zeezout
Poha (ontbijt met platgedrukte rijst)
Poha van platgedrukte rijst met erwten, citroen en pinda's
Moderne briam met quinoa
Geroosterde aubergine, courgette en aardappel op quinoa
Tzatziki- en groentebowl
Tzatziki met verse groenten, olijven en warme pita
Moderne Griekse quinoabowl
Quinoabowl met feta, Kalamata-olijven en citroen-oregano dressing
Avgolemono-soep (Griekse kip, rijst, ei en citroen)
Griekse kip- en rijstsoep gebonden met ei en citroen
Traditionele pastitsio (Griekse ovenschotel met pasta, vlees en bechamelsaus)
Griekse ovenschotel met rundergehakt in tomaat en bechamelsaus
Briam (Griekse geroosterde zomergroenten)
Griekse traybake van geroosterde zomergroenten in olijfolie
Moderne pierogibowl (aardappel, kwark en spek)
Pierogi-bowl met aardappel en kwark, afgemaakt met knapperig spek
Light Bigos Bowl (moderne jagersstoof)
Lichte bigosstoof met varkensvlees, zuurkool en pruimen
Pasztet Wielkanocny (Poolse paasvleespâté)
Poolse gebakken vleespâté met varkensvlees, kip en eieren
Gołąbki Bez Zawijania (ovenschotel met kool zonder rollen)
Ongestopte koolschotel met varkensgehakt, rijst en tomatensaus
Belgische bierchili met rundvlees, bonen en tomaten
Chili met rundvlees en bonen, gesudderd met Belgisch bier en tomaten
