Neua Pad Nam Man Hoi (rundvlees in oestersaus)
Thaise roerbak van rundvlees met oestersaus en lichte soja
Toprecepten in Knoflook
Salade van octopus met citrus
Gekoelde octopussalade met sinaasappel, citroen en peterselie
Sopa de Maní (Boliviaanse pindasoep met rundvlees)
Boliviaanse pindasoep met rundvlees en aardappelen
Aubergine-fetaschotel met tomatensaus
Geroosterde aubergine in tomatensaus met feta en oregano
Solomillo al Whisky (varkenshaas in whiskysaus)
In de pan aangebraden varkenshaas met knoflook-whiskysaus
Tahinisaus
Gladde tahinsaus met citroen, knoflook en water
Alle recepten in Knoflook
Indian Chickpea and Spinach Bowl (Chana Palak-stijl)
Kikkererwten en spinazie in tomatenmasala met basmatirijst
Corn and Spinach Tikki (Indiase koekjes)
Knapperige maïs- en spinazietikki's met yoghurt om te dippen
Geroosterde bloemkool masala
Geroosterde bloemkool in masala met tomaat, ui en specerijen
Paneer Tikka Bowl (in yoghurt gemarineerde paneer met rijst en muntyoghurt)
Paneer tikka bowl met rijst, gegrilde groenten en muntyoghurt
Sarson ka Saag (Punjabi mosterdbladgroenten)
Punjabi mosterdbladgroenten afgewerkt met ghee en knoflook
Bhindi Masala (okra-curry)
Droge okracurry met ui, tomaat en specerijen
Hyderabadi Biryani (gekruide rijst in lagen)
Gelaagde basmatirijst met in yoghurt gemarineerde kip en specerijen
Palak Paneer (Spinazie- en paneercurry)
Felgroene spinaziepuree-curry met paneer en boter
Butter Chicken (Murgh Makhani)
Butter chicken in een romige tomaten-botersaus
Moderne moussaka-bowl met aubergine en lam
Moussaka-bowl met aubergine, lam en yoghurttopping
Stifado (Griekse runder- en sjalottenstoof met rode wijn)
Griekse runder- en sjalottenstoof in tomaten- en rodewijnsaus
Soutzoukakia Smyrneika (gekruide gehaktballetjes in tomatensaus)
Griekse gekruide rundergehaktballetjes in tomatensaus
