Arroz al Horno Valenciano (Valenciaanse ovenrijst met varkensvlees en kikkererwten)
Valenciaanse ovenrijst met varkensvlees, kikkererwten en aardappel
Toprecepten in Tomaat
Pork Vindaloo (Goaanse varkenscurry)
Goaanse varkensvindaloo met azijn, knoflook en specerijen
Arroz de Tomate (Portugese tomatenrijst)
Portugese tomatenrijst gesudderd met ui, knoflook en bouillon
Tarte à la Tomate (Franse tomaten-mosterdtaart)
Bladerdeegtaart met Dijonmosterd, tomaten en Gruyère
Roerbak van tomaat en ei (klassiek Chinees huisgerecht)
Zachte eieren geroerbakt met sappige tomaten en bosui
Chopped Cheese Sandwich (broodje met rundergehakt en gesmolten kaas)
Warm rundergehakt en gesmolten kaas in een geroosterd broodje
Alle recepten in Tomaat
Moqueca (Braziliaanse visstoof met kokos)
Moqueca-visstoof gesudderd in kokosmelk met koriander en limoen
Chiles Rellenos (met kaas gevulde poblanopepers met tomatensaus)
Geroosterde poblanos gevuld met kaas, in beslag en gefrituurd, met tomatensaus
Chole (Punjabi kikkererwtencurry)
Kikkererwten gesudderd met tomaat, ui, specerijen, citroen en verse koriander
Ensopado de Enguias (Portugese palingstoofpot met tomaat en witte wijn)
Palingstoofpot met knoflook, laurier en paprikapoeder, geserveerd op geroosterd brood
Ensopado de Borrego (Portugese lamsstoof met aardappelen)
Stoof van lamsschouder met witte wijn, tomaten en aardappelen, afgemaakt met koriander
Paella Valenciana (Valenciaanse paella)
Paella Valenciana met kip, konijn, sperziebonen en rijst met saffraangeur
Bouillabaisse met rouille en croutons (Franse visstoof)
Bouillabaisse met witvis en garnalen in saffraanbouillon, geserveerd met rouillecroutons
Kerala-viscurry met kokosmelk
Witvis gesudderd in kokosmelk met tomaten, kerrieblaadjes en limoen
Pan con Tomate y Anchoas (tomatenbrood met ansjovis)
Geroosterd brood met tomaat, knoflook, olijfolie en gezouten ansjovis
Malabar-rundercurry met kokos en kerrieblaadjes
Rundercurry in Malabar-stijl met kokosmelk, kerrieblaadjes, tomaat en verwarmende specerijen
Chettinad-eicurry
Chettinad-eicurry gesudderd in een geurige kokosjus met geroosterde specerijen
Paella de Verduras (vegetarische Spaanse rijst)
Paella de verduras met saffraanrijst, gerookt paprikapoeder, artisjok, paprika en sperziebonen
