Pork Vindaloo (Goaanse varkenscurry)
Goaanse varkensvindaloo met azijn, knoflook en specerijen
Toprecepten in Tomaat
Pork Souvlaki Bowl met tzatziki en rijst
Gegrilde varkenssouvlaki op rijst met tzatziki
Arroz con Pollo a la Mexicana (eenpans kip met rijst)
Eenpans kip en rijst met tomaat, doperwten en maïs
Feijoada à Portuguesa (Portugese bonenstoof met varkensbuik en chorizo)
Portugese stoof van witte bonen met varkensbuik, chorizo en spek
Carne Estufada à Portuguesa (Portugese gestoofde rundvlees)
Portugese rundvleesstoofpot met rode wijn, wortels en aardappelen
Spaghetti al Tonno (tonijn-tomatenpasta)
Spaghetti met tonijn, tomaat, kappertjes en peterselie
Alle recepten in Tomaat
Acquacotta (Toscaanse groentesoep met brood en ei)
Acquacotta-soep met uien, tomaten, bladgroen, brood en gepocheerd ei
Malabar Chicken Biryani
Geurige Malabar kipbiryani gestoomd met basmatirijst, gebakken uien en hele specerijen
Tinga de Cerdo con Chipotle (Pulled pork met chipotle in tomatensaus)
Malse pulled pork tinga omhuld met chipotle-, tomaten- en uiensauce
Kerala Fish Moilee (kokosviscurry)
Kerala fish moilee met witte vis gepocheerd in kokosmelk en kerrieblaadjes
Saag Paneer (Spinazie- en paneercurry)
Geblende spinaziecurry met gekruide ui en tomaat, erdoorheen geschept met paneer
Salsiccia e Lenticchie in Umido (stoofpot van Italiaanse worst en linzen)
Eenpans worstjes en linzen gestoofd met tomaten, ui, wortel, bleekselderij, rozemarijn en laurier
Salade niçoise
Salade niçoise met tonijn en ei, krieltjes, sperziebonen, tomaten en olijven
Burrito bowl met zwarte bonen en zoete maïs
Bowl met gekruide zwarte bonen en maïs, limoenrijst, salsa en zure room
Lebanese Kafta Bil Bandoura (gehaktballetjes in tomatensaus)
Kafta bil bandoura met aangebraden lamsgehaktballetjes in tomatensaus met peterselie en komijn
Moqueca de Peixe (Braziliaanse kokos-visstoof)
Braziliaanse moqueca de peixe met malse witvis in kokosmelk
Paneer Tikka Masala
Gemarineerde gegrilde paneer gesudderd in een gladde tomaten- en cashewmasala met room
Costillas de Cerdo en Salsa Roja (varkensribben in rode chilisaus)
Varkensribben gesudderd tot mals en bedekt met geblende rode chili- en tomatensalsa
