Pan de Elote (Mexicaanse maïscake)
Mexicaanse maïscake gemaakt met maïs
Maten voor Vanille-extract omrekenen
Reken Vanille-extract om tussen metrische en Amerikaanse keukenmaten.
Toprecepten in Vanille-extract
Streuselkuchen (Duitse kruimelcake met gistdeeg)
Duitse gistkruimelcake met een dikke boterige streusellaag
Strawberry Shortcake
Zachte shortcakes met gemacereerde aardbeien en slagroom
Airfryer-kersentaart
Airfryer-kersentaart met citroen en met maïzena gebonden vulling.
Sernik (Poolse gebakken cheesecake met kwark)
Poolse gebakken cheesecake met kwark en vanille
Brioche Perdue (wentelteefjes met crème fraîche en ahornsiroop)
In custard geweekte brioche-wentelteefjes met crème fraîche en ahornsiroop
Alle recepten in Vanille-extract
Smoothiebowl met chocolade, pindakaas en banaan
Een dikke smoothiebowl met chocolade, banaan en yoghurt, afgetopt met pindakaas.
Vijgen-walnoot-yoghurtsmoothie
Een romige smoothie van vijgen, Griekse yoghurt, melk, honing en walnoten.
Vossenbessen-yoghurt-smoothiebowl
Scandinavische vossenbessen-yoghurt-smoothiebowl met havervlokken en hazelnoten.
Peach Melba-smoothie
Mix perziken, frambozen en Griekse yoghurt met melk en honing glad.
Wentelteefjes uit de airfryer
In ei-melkcustard geweekt brood gaat in de airfryer en wordt geserveerd met bessen.
Bignè al Cioccolato (Italiaanse chocolade-soesjes)
Italiaanse chocolade-soesjes met knapperige soesjes en poedersuiker
Pindakaaskoekjes
Pindakaaskoekjes met boter en bruine suiker, gebakken tot net gaar
Religieuse (soesjes met chocolade en glazuur)
Soesjes in twee lagen, gevuld met chocoladecrème pâtissière, afgewerkt met chocoladesaus
Torta de Maracuyá (taart met passievrucht)
Knapperig zoet deeg gevuld met gebakken passievruchtcustard, gekoeld geserveerd
Turrón de Cacahuate (Mexicaanse pindanougat)
Mexicaanse pinda-nougat in een vorm gedrukt, daarna opgesteven en gesneden
Ciambella all’Arancia (Italiaanse sinaasappel-tulband)
Italiaanse ciambella all'arancia, geparfumeerd met sinaasappelrasp en -sap
Bomboloni (Italiaanse met jam gevulde donuts)
Zachte Italiaanse gistdonuts door suiker gerold en gevuld met bosvruchtenjam
