Brioche Perdue (wentelteefjes met crème fraîche en ahornsiroop)
In custard geweekte brioche-wentelteefjes met crème fraîche en ahornsiroop
Maten voor Volle Melk omrekenen
Reken Volle Melk om tussen metrische en Amerikaanse keukenmaten.
Toprecepten in Volle Melk
Strawberry Shortcake
Zachte shortcakes met gemacereerde aardbeien en slagroom
Kaaskroketten (Belgische kaaskroketten)
Belgische kaaskroketten met cheddar-béchamel en een knapperig korstje
Pots de Crème au Chocolat
Zijdezachte gebakken chocoladecustards, gekoeld tot je ze kunt lepelen
Gajar ka Halwa (wortelhalwa met melk en ghee)
Wortelhalwa gekookt in melk met ghee, kardemom en noten
Streuselkuchen (Duitse kruimelcake met gistdeeg)
Duitse gistkruimelcake met een dikke boterige streusellaag
Alle recepten in Volle Melk
Turkey Tetrazzini pastaschotel uit de oven
Amerikaanse turkey tetrazzini gebakken met champignons, romige saus en een Parmezaanse topping
Chiles en Nogada (gevulde poblanos met walnotensaus)
Geroosterde poblanopepers gevuld met gekruid varkensvlees en bedekt met walnotensaus
Galaktoboureko (filodeeggebak met custard)
Gebakken filodeeg met griesmeelcustard, gedrenkt in suikersiroop met citroen
Bolo Rainha (koningincake)
Feestelijk Portugees zoet ringbrood met noten en rozijnen, bestrooid met poedersuiker
Traditional Spanish Torrijas (Franse toast met kaneelmelk voor Pasen)
Spaanse torrijas geweekt in kaneelmelk, goudbruin gebakken en afgewerkt met honing
Brioche bread and butter pudding met vanillecustard
Dikke brioche geweekt in vanillecustard, goudbruin gebakken met sultana’s
Broodpudding
Laagjes beboterde boterhammen en rozijnen in vanille-eiercustard, goudbruin gebakken.
Pindakaas-eiwit-smoothiebowl
Een dikke banaan-smoothiebowl gemixt met pindakaas, melk en eiwitpoeder.
Matcha-bananensmoothie
Banaan, melk en matcha worden met honing en ijs glad geblend.
Bloedsinaasappel-yoghurtsmoothie
Mix bloedsinaasappels met Griekse yoghurt, melk en honing tot glad.
Donuts uit de airfryer
Gistdonuts worden in de airfryer goudbruin gebakken en geglazuurd met vanille-icing.
Kersen-vanillesmoothie
Een romige kersen-vanillesmoothie, geblend met melk, yoghurt en banaan.
