
Paling in Roomsaus (Belgische paling in roomsaus)
Belgische paling gepocheerd in romige wittewijn-kruidensaus

Reken Witte Peper om tussen metrische en Amerikaanse keukenmaten.
| Gram | Cups | Ounces |
|---|---|---|
| 1 g | 1 g (< ½ tl) | 0.04 |
| 5 g | ≈ 2 tl | 0.18 |
| 10 g | ≈ 1 ¼ el | 0.35 |
| 25 g | ≈ ¼ cup | 0.88 |
| 50 g | ≈ ⅜ cup | 1.76 |
| 100 g | ≈ ⅞ cup | 3.53 |
| 250 g | ≈ 2 ⅛ cups | 8.82 |
Ontdek vergelijkbare ingrediënten en andere varianten die je in je gerechten kunt gebruiken.

Belgische paling gepocheerd in romige wittewijn-kruidensaus

Gepocheerde snoekknoedels met romige rivierkreeftensaus Sauce Nantua

Zijdezachte Chinese gestoomde eiercustard met soja en sesam

Vietnamese gestoomde varkensworst in bananenbladeren

Koude prei-aardappelsoep gepureerd met slagroom

Deense komkommersalade in een zoetzure azijndressing
Brede rijstnoedels met mals rundvlees, taugé, bosui en sesamolie
Gestoomde siu mai in wontonvelletjes met varkensvlees en garnalen
Zijdezachte egg drop soup op smaak met sojasaus, sesamolie en bosui
Gefrituurde inktvis met maïzenalaagje, omgeschept met Sichuanpeper, witte peper, knoflook en chili
Met maïzena omhulde tofu knapperig gebakken, daarna afgemaakt met zout en witte peper
Hele vis voor Chinees nieuwjaar gestoomd en afgemaakt met hete olie en lichte sojadressing
Chinese longevity-tarwenoedels roergebakken met garnalen, shiitake en groenten in een lichte saus
Gepureerde prei-aardappelsoep met slagroom en een frisse bieslookfinish
Knapperig gepaneerde runderlapjes met romige wittepepersaus van bakvet
Vietnamese roerbak van zoete maïs en garnalen met bosui, knoflook en vissaus
Gestoomde hele zeebaars met hete olie, gember, bosui en sojadressing
Fluweelzacht rundvlees en broccoli roergebakken met oestersaus, soja en Shaoxing-wijn

