
Wedding Pilaf (Turkse rijst met vlees)
Turkse pilaf met basmatirijst, lam en warme specerijen

Reken Zonnebloemolie om tussen metrische en Amerikaanse keukenmaten.
| Milliliter | Cups |
|---|---|
| 1 ml | 1 ml (< ½ tl) |
| 5 ml | ≈ 1 tl |
| 10 ml | ≈ 2 tl |
| 25 ml | ≈ 1 ¾ el |
| 50 ml | ≈ ¼ cup |
| 100 ml | ≈ ⅜ cup |
| 250 ml | ≈ 1 cup |

Turkse pilaf met basmatirijst, lam en warme specerijen

Belgisch dubbelgebakken friet geserveerd met mayonaise

Spaanse ringdonuts met citroen en anijs, met een suikerlaagje

Knapperige samosa's uit de airfryer met gekruide aardappel-doperwtenvulling.

Pad Thai met tofu, ei, pinda’s en limoen

Thaise gebakken rijst met ei, knoflook en limoen
Zachte, glanzende rodekool gestoofd met appels, bruine suiker, azijn en kruidnagel
Paraguayaanse kippensoep gesudderd met maïsmeelknoedels, verrijkt met Parmezaan en ei
Licht gebakken haring gemarineerd in warme, kruidige azijnpekel met uien
Braziliaanse kip-stroganoff met champignons, afgemaakt met slagroom en tomatenpuree
Snelle pad kra pao met varkensgehakt, Thaise basilicum, jasmijnrijst en spiegelei
Lichte, luchtige poha gestoomd met ui, mosterdzaad, kerrieblaadjes en pinda’s
Hapklare rundvleesragoutballetjes, gekoeld, gepaneerd en krokant goudbruin gefrituurd
Handi chicken gesudderd met uien, tomaten en yoghurt, afgewerkt met room
Seco de pollo met malse kip in een rijke groene koriander-limoensaus
Geroosterde kippendijen omgeschept met mayonaise, mangochutney, kerrie en amandelstiftjes
Thaise rode curry met grote garnalen, aubergine en peultjes in kokosmelk
Bagara baingan met aubergines gesudderd in nootachtige, friszure kokossaus

