Kip met spinazie en kaas uit de airfryer
Waarom dit recept goed werkt
- Snel klaar: De airfryer gaart de gevulde kip efficiënt, voor een doordeweeks resultaat zonder een hele oven te verwarmen.
- Smaak van binnenuit: Spinazie, feta en knoflook kruiden de kip vanuit het midden, zodat elke plak een hartige, pittige vulling heeft.
- Zachte, hartige vulling: Feta wordt zachter terwijl de kip gaart, en zorgt voor een romig contrast met het magere borstfiletvlees zonder dat er een aparte saus nodig is.
Haal het beste uit dit recept
Ingrediëntentips
- Knijp de spinazie goed droog: Door overtollig vocht eruit te knijpen blijft de vulling compact en voorkom je dat de kipfilet waterig wordt.
- Houd rekening met de feta: Feta is al behoorlijk zout, dus kruid de buitenkant van de kip gelijkmatig in plaats van royaal.
Veelgemaakte fouten
- Een inkeping in de kip maken: Snijd vanaf de dikke kant een diepe pocket, maar snijd niet helemaal door, anders loopt de vulling eruit tijdens het garen.
- Het mandje te vol doen: Leg de kip in één laag, zodat de hete lucht kan circuleren en de filets gelijkmatig garen.
- Doorgaren: Controleer het dikste deel en stop zodra de kip 75°C (165°F) bereikt, laat dan rusten voor je snijdt.
Voorbereidingstips
- Maak de vulling alvast: Het mengsel van spinazie, feta en knoflook kun je vooraf maken; vul de kip dichter op het moment van garen voor het netste resultaat.
- Verwarm zachtjes: Verwarm opnieuw in de airfryer op 175°C (345°F) tot gloeiend heet, of snijd eerst en warm zachtjes op om de kans op uitdrogen te verkleinen.
- Geschikt om in te vriezen: Laat volledig afkoelen, wikkel strak in en vries in na het garen. Laat een nacht ontdooien in de koelkast voor je opnieuw opwarmt.
Benodigdheden
Ingrediënten
Instructies
- Verwarm de airfryer 3 minuten voor op 190°C (375°F). Laat de spinazie in een magnetronbestendige kom 60 tot 90 seconden slinken, knijp er dan zoveel mogelijk vocht uit en doe terug in de kom. Verkruimel de feta erdoor en rasp de knoflook er fijn bij, meng dan door elkaar.
- Dep de kip droog en snijd dan een diepe zak in de dikke kant van elke borst, maar snijd niet helemaal door. Breng de kip rondom op smaak met het fijne zeezout en zwarte peper en wrijf dan in met de olijfolie. Vul de zakken met het spinaziemengsel en druk het stevig aan zodat het goed aansluit.
- Leg de kip in één laag in het mandje van de airfryer. Airfry 16 tot 20 minuten, keer halverwege, tot de kip gaar is en het vocht helder is. Als je een thermometer hebt, mik dan op 75°C (165°F) in het dikste deel.
- Laat de kip 5 minuten rusten op een plank voordat je hem aansnijdt. Snijd dik zodat de vulling op zijn plek blijft, en lepel eventueel rustvocht erover. Serveer meteen.
Dit recept gemaakt? Geef een beoordeling — een reactie is optioneel.
Notities bij het recept
Tips
- De spinazie heel droog uitknijpen is essentieel: zo stoomt de vulling de kip niet van binnen en blijft de zak beter dicht.
- Als de zakken wat te vol zijn, druk de opening tegen elkaar en leg de kip met de naad naar beneden in het mandje voor de eerste helft van de bereiding, zodat het kan zetten.
Alternatieven
- Vervang feta door geitenkaas voor een romigere, frissere vulling.
- Vervang olijfolie door avocado-olie voor een optie die hogere hitte aankan met een milde smaak.
Bewaren
- In de koelkast tot 3 dagen
- Laat volledig afkoelen en zet dan in de koelkast in een afgesloten bakje, tot 3 dagen. Verwarm opnieuw in de airfryer op 175°C (345°F) gedurende 6 tot 8 minuten tot gloeiend heet, of snijd in plakken en verwarm voorzichtig om uitdrogen te voorkomen. Vries goed ingepakt in tot 2 maanden en laat een nacht ontdooien in de koelkast voordat je opnieuw opwarmt.
Beoordelingen & reacties
Vond je dit recept lekker? Deel je mening om onze kookcommunity te helpen.
Heb je dit recept geprobeerd?
Kies 1 tot 5 sterren. Een reactie is optioneel.
Blijf geïnspireerd
Ontdek elke dag nieuwe recepten, seizoensfavorieten en kookinspiratie. Volg JustRecipes op Pinterest en Spillt.
Receptoverzicht
- Porties: 2 porties
- Totale tijd: 35min (15min actief)
- Moeilijkheid: Gemiddeld
- Keuken: Fusion
-
Allergieën:
Melk
Plan je maaltijden en krijg automatisch een complete boodschappenlijst.
Toevoegen aan maaltijdplannerNog ingrediënten over?
Vind recepten met ingrediënten uit dit recept of wat je al in huis hebt.
Vind recepten met deze ingrediënten →
Kip en aardappelen uit de airfryer
Kippendijen uit de airfryer met knapperige krieltjes en citroen.
Zalm met kruidenkorst en Puy-linzen
Zalm met kruidenkorst op Puy-linzen met Dijonmosterd en citroen
Varkens- en preiworstjes met colcannon
Varkens-preiworstjes met romige colcannon
Sichuan Glazed Salmon
In de pan gebakken zalm met kleverige Sichuan-sojaglazuur
Chicken Française met citroen-wittewijnsaus
In de pan gebakken kip in citroen-wittewijnsaus
Gestoomde vis met soja en gember
Zacht gestoomde vis met soja, gember en bosui
Roergebakken lotuswortel met varkensgehakt en chili
Knapperige lotuswortelroerbak met varkensgehakt en chili
Citroen-peperkip uit de airfryer
Krokante airfryer-drumsticks met citroen en zwarte peper.
Gebakken zalm met hollandaisesaus
Gebakken zalm met warme hollandaisesaus
Char Siu (Kantonees geroosterd varkensvlees)
Kantonees geroosterd varkensvlees met hoisin-, honing- en sojaglazuur
Churrasco con Chimichurri (gegrilde skirt steak met kruidensaus)
Gegrilde skirt steak met chimichurri van peterselie en knoflook
Asado Negro (Venezolaans gestoofd rundvlees in donkere saus)
Venezolaans gestoofd rundvlees in een donkere koffie-uienjus
Kipfilet met kruiden uit de airfryer
Kipfilets uit de airfryer met kruiden, knoflook en citroen.
Gemarineerde kipfilet uit de airfryer
Airfryer-kipfilet gemarineerd met soja, citroen, knoflook en honing.
Met kaas gevulde kip uit de airfryer
Met kaas gevulde kip met cheddar en roomkaas uit de airfryer.
Green Gazpacho (spinazie, avocado en komkommer)
Gekoelde groene gazpacho met avocado, spinazie en komkommer
Romige kip uit de koekenpan met zongedroogde tomaten en spinazie
Aangebraden kip in romige saus met zongedroogde tomaten en spinazie
Steak uit de airfryer
Steak uit de airfryer met boter, laten rusten voor het snijden.
Misschien vind je dit ook lekker
Pipirrana (Andalusische tomaten-komkommersalade)
Andalusische salade met tomaat, komkommer en sherryazijn
Varkenshaas met Dijonmosterdsaus
In de pan aangebraden varkensvlees met snelle Dijonmosterdsaus
Prawn Marie Rose Sandwich
Garnalensandwich met Marie Rose-saus en knapperige sla
Agnello al Forno (lamsbout uit de oven met aardappelen en rozemarijn)
Lamsbout uit de oven met aardappelen, knoflook en rozemarijn
Flädlesuppe (Zwabische pannenkoeksoep)
Heldere runderbouillon met dunne pannenkoekreepjes en bieslook
Lomo de Cerdo a la Naranja (varkenslende met sinaasappelsaus)
Aangebraden varkenshaas, gesudderd in glanzende sinaasappelsaus
Maak dit recept de volgende keer makkelijker
AdvertentieDeze tools helpen je betere resultaten te behalen met minder moeite.
Misen koksmes 8 inch
- AUS-10-staal
- Goed uitgebalanceerd ontwerp
- Minder traditioneel gevoel in de hand
Pyrex glazen mengkommen met deksels
- Geschikt voor de magnetron
- BPA-vrije deksels
- Glas is zwaarder
Teakhaus grote snijplank van teakhout
- Groot, duurzaam teakhouten oppervlak dat messen ontziet
- FSC-gecertificeerd hout met hoogwaardige afwerking
- Moet met de hand worden afgewassen en af en toe worden geolied
KitchenAid mengkommen van roestvrij staal
- Antislipbodem
- Roestvrij staal
- Niet geschikt voor de magnetron
Kook je graag met JustRecipes?
Voeg JustRecipes toe als een van je voorkeursbronnen in Google, zodat je onze recepten gemakkelijker terugvindt via Google Zoeken.
Voeg JustRecipes toe aan GoogleElk recept op JustRecipes volgt hetzelfde gestructureerde redactionele proces. Lees hoe onze recepten tot stand komen, worden gecontroleerd en gevalideerd, vertaald, voorzien van afbeeldingen en voortdurend worden verbeterd. Hoe onze recepten tot stand komen.
