Kuře se špenátem a sýrem z horkovzdušné fritézy

Plněné kuřecí prso je praktický způsob, jak z libového každodenního kusu udělat vydatnější večeři, přičemž náplň dodá vlhkost, ochucení a zajímavost zevnitř. Zde dodají zavadlý špenát, slaná feta a čerstvý česnek kuřeti slaný, středomořsky laděný střed, aniž by byla potřeba těžká omáčka. Horkovzdušná fritéza se pro tento typ receptu skvěle hodí: prsa rychle upeče, pomůže povrchu lehce zezlátnout a udrží náplň úhledně uvnitř, když jsou kapsy pevně naplněné. Odpočinutí před krájením je důležité, protože udrží maso šťavnaté a pomůže špenátu a sýru držet tvar. Podávejte se salátem, obilovinami, pečenou zeleninou nebo bramborami jako snadnou večeři s vysokým obsahem bílkovin.
Recept od redakčního týmu JustRecipes
Obsah ověřen: Srpen 2026 Jak vznikají naše recepty
Vyzkoušeli jste recept? Ohodnoťte ho
Styl kuchyně Moderní každodenní fusion
Chuťový profil Slaná • Česneková chuť • Slané
Postupy Příprava v horkovzdušné fritéze • Nádivka
Potřebné vybavení Horkovzdušná fritéza
Způsob přípravy Minimum nádobí na mytí
Časová náročnost Do 1 hodiny

Proč tento recept funguje

  • Rychlá příprava: Horkovzdušná fritéza plněné kuře připraví efektivně a dá výsledek vhodný na všední večer bez rozpálení celé trouby.
  • Chuť zevnitř: Špenát, feta a česnek ochutí kuře od středu, takže každý plátek má slanou, pikantní náplň.
  • Měkká, slaná náplň: Feta při pečení kuřete změkne a vytvoří krémový kontrast k libovému masu z prsou, aniž by byla potřeba samostatná omáčka.

Jak z tohoto receptu vytěžit maximum

Poznámky k surovinám

  • Špenát dobře vymačkejte: Vymačkání přebytečné vlhkosti udrží náplň kompaktní a pomůže zabránit tomu, aby kuřecí kapsa zřídla.
  • Počítejte se slaností fet y: Feta je dost slaná, proto kuře zvenku osolte rovnoměrně, ne příliš.

Časté chyby

  • Proříznutí kuřete: Z tlustší strany vyřízněte hlubokou kapsu, ale neprořízněte maso skrz, jinak náplň při vaření vyteče.
  • Přeplnění koše: Kuře rozložte v jedné vrstvě, aby mohl horký vzduch cirkulovat a prsa se propekla rovnoměrně.
  • Přepečení: Zkontrolujte nejtlustší část a přestaňte, jakmile kuře dosáhne 75°C (165°F), pak nechte odpočinout před krájením.

Tipy na přípravu předem

  • Připravte náplň dopředu: Směs špenátu, fet y a česneku lze připravit předem; kuře naplňte co nejblíže době vaření pro nejúhlednější výsledek.
  • Ohřívejte zlehka: Ohřejte v horkovzdušné fritéze při 175°C (345°F) do úplného prohřátí, nebo nejprve nakrájejte a pak zlehka ohřejte, abyste snížili riziko vysušení.
  • Vhodné do mrazáku: Nechte úplně vychladnout, pevně zabalte a po uvaření zamrazte. Před ohřátím rozmrazte přes noc v lednici.

Potřebné vybavení

Horkovzdušná fritéza Krájecí prkénko Kuchařský nůž Kuchyňské kleště Mísa
Ingredience
Postup
Tisk
  1. Předehřej horkovzdušnou fritézu na 190°C (375°F) na 3 minuty. Nech špenát zavadnout v misce vhodné do mikrovlnky 60 až 90 sekund, pak vymačkej co nejvíc tekutiny a vrať ho do misky. Rozdrob fetu a česnek najemno nastrouhej, pak promíchej, aby se spojily.
  2. Kuře osušte, pak do silnější strany každého prsa vyřízni hlubokou kapsu a dávej pozor, abys ho neprořízl skrz. Kuře ze všech stran osol jemnou mořskou solí a opepři černým pepřem, pak potřete olivovým olejem. Špenátovou směs naplň do kapes a pevně ji vtlač, aby dobře seděla.
  3. Vlož kuře do koše horkovzdušné fritézy v jedné vrstvě. Smaž v horkovzdušné fritéze 16 až 20 minut, v polovině otoč, dokud nebude kuře propečené a šťáva nebude čirá. Pokud máš teploměr, míř na 75°C (165°F) v nejtlustší části.
  4. Nech kuře 5 minut odpočinout na prkénku, než ho nakrájíš. Krájej na silnější plátky, aby náplň zůstala na místě, a přelij případnou šťávou z odpočívání. Podávejte ihned.

Vyzkoušeli jste recept? Ohodnoťte ho — komentář je nepovinný.

Poznámky k receptu

Tipy

  • Špenát je klíčové vymačkat opravdu dosucha: zabrání to tomu, aby náplň kuře zevnitř napařovala, a pomůže to, aby kapsa zůstala uzavřená.
  • Pokud jsou kapsy trochu přeplněné, přitiskni otvor k sobě a v první polovině pečení polož kuře do koše spojem dolů, aby se lépe zatáhl.

Náhrady

  • Sýr feta nahraď kozím sýrem pro krémovější, výraznější náplň.
  • Olivový olej nahraď avokádovým olejem jako variantu pro vyšší teploty s jemnou chutí.

Skladování

  • Uchovávejte v lednici až 3 dní
  • Nech úplně vychladnout, pak ulož do lednice v uzavřené nádobě až na 3 dny. Ohřej v horkovzdušné fritéze při 175°C (345°F) 6 až 8 minut, dokud nebude horké, nebo nakrájej a ohřívej zlehka, aby se nevysušilo. Zamraz pevně zabalené až na 2 měsíce a před ohřevem rozmraz přes noc v lednici.

Hodnocení a recenze

Chutnal vám recept? Podělte se o svůj názor a podpořte naši komunitu.

Vyzkoušeli jste tento recept?

Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Komentář je nepovinný.

Pokud přidáváte komentář, napište 10–500 znaků.

Nechte se inspirovat

Objevujte každý den nové recepty, sezónní oblíbené pokrmy a inspiraci k vaření. Sledujte JustRecipes na Pinterestu a Spillt.

Pinterest
Kuře se špenátem a sýrem z horkovzdušné fritézy
Obrázek od JustRecipes
Pinterest

Přehled receptu

  • Porce: 2 porce
  • Celkový čas: 35min (15min aktivní)
  • Obtížnost: Střední
  • Kuchyně: Fusion
  • Alergeny:
    Mléko
Vhodné do mrazáku Vhodné pro děti
Pinterest Signal WhatsApp

Naplánujte si jídla a automaticky získejte kompletní nákupní seznam.

Přidat do plánu jídel

Potřebné vybavení

Horkovzdušná fritéza Krájecí prkénko Kuchařský nůž Kuchyňské kleště Mísa
Reklama

Doporučené nástroje pro tento recept

Nejlepší volba

Sada 2 krájecích prkének OXO Good Grips

Praktická sada prkének pro každodenní použití
  • Dvě praktické velikosti s oboustrannými krájecími plochami
  • Vhodné do myčky a snadno se čistí
  • Na plastových plochách se časem objeví stopy po noži

Zbyly ti nějaké suroviny?

Najděte recepty z ingrediencí z tohoto receptu nebo z toho, co už máte doma.

Najít recepty s těmito ingrediencemi →

Více variant

Zobrazit vše

Více z této kategorie

Zobrazit vše

Vařte z těchto ingrediencí

Černý pepř

1 cup ≈ 110.4 g
Převést ingredienci→

Jemná mořská sůl

1 cup ≈ 268.8 g
Převést ingredienci→

Olivový olej

1 cup ≈ 240 ml
Převést ingredienci→

Více s podobnými ingrediencemi

Zobrazit vše

Mohlo by se vám také líbit

Usnadněte si tento recept příště

Reklama

Tyto nástroje vám pomohou dosáhnout lepších výsledků s menší námahou.

Nejlepší volba

Sada 2 krájecích prkének OXO Good Grips

Praktická sada prkének pro každodenní použití
  • Dvě praktické velikosti s oboustrannými krájecími plochami
  • Vhodné do myčky a snadno se čistí
  • Na plastových plochách se časem objeví stopy po noži
Nejlepší poměr ceny

Kuchařský nůž Mercer Culinary Genesis 8 palců

Cenově dostupný kovaný kuchařský nůž
  • Skvělý poměr ceny a kvality
  • Kovaná německá ocel
  • Méně prémiové zpracování
Špičková kvalita

Sada míchacích mís z nerezové oceli OXO Good Grips

Mísy s izolovanými úchopy
  • Protiskluzové dno
  • Pohodlný úchop
  • Vyšší cena
Nejlepší volba

Kuchařský nůž Misen 8 palců

Ostrý moderní kuchařský nůž
  • Ocel AUS-10
  • Dobře vyvážená konstrukce
  • Méně tradiční pocit při držení

Procházet podle abecedy

Hledáte konkrétní recept? Vyberte níže písmeno nebo číslici a přejděte přímo na recepty začínající tímto znakem.

Prozkoumat rejstřík receptů

Vaříte rádi s JustRecipes?

Přidejte JustRecipes mezi své preferované zdroje Google a snáze nacházejte naše recepty ve Vyhledávání Google.

Přidat JustRecipes do Googlu

Každý recept na JustRecipes prochází stejným strukturovaným redakčním procesem. Zjistěte, jak naše recepty vznikají, jsou ověřovány, překládány, doplňovány obrázky a průběžně vylepšovány. Jak vznikají naše recepty.