Chicken Caesar Salad Wrap
Waarom dit recept goed werkt
- Snelle lunchvorm: De kip grilt snel terwijl de saladevulling in één kom samenkomt, waardoor het hele recept geschikt blijft voor een korte lunchpauze.
- Knapperig, romig en krokant: Romaine zorgt voor frisheid, Caesar dressing omhult de blaadjes en croutons geven de crunch die een wrap in Caesar-stijl onderscheidend maakt.
- Opgefriste dressing: Citroensap haalt de romige Caesar dressing op en helpt de hartige kip, Parmezaan en tortilla in balans te brengen.
Haal het beste uit dit recept
Textuurtips
- Houd de croutons knapperig: Voeg de croutons pas vlak voor het oprollen toe, zodat ze knapperig blijven in plaats van zacht te worden in de dressing.
- Laat de kip rusten voor je hem snijdt: Even laten rusten helpt de gegrilde kip haar sappen te behouden, waardoor de wrap malser en makkelijker te eten is.
Voorbereidingstips
- Verpak de onderdelen apart: Voor een lunchpakket houd je de gare kip, de aangemaakte sla en de croutons apart, en stel je het kort voor het eten samen.
- Kook de kip vooraf: De gegrilde kip kun je vooraf bereiden en gekoeld bewaren, en dan in plakjes snijden en aan de wrap toevoegen wanneer je gaat serveren.
Ingrediëntentips
- Gebruik knapperige romaine: Romaine blijft beter stevig dan zachtere blaadjes en geeft de wrap de frisse crunch die je van een caesarsalade verwacht.
- Pas de citroen aan: Als de caesardressing dik of erg rijk is, helpt een beetje extra citroensap om hem losser te maken en de smaak op te frissen.
Benodigdheden
Ingrediënten
Instructies
- Verwarm een grill voor op middelhoog. Breng de kip op smaak met de zwarte peper en knijp er ongeveer de helft van het citroensap over uit.
- Grill de kip 5 tot 7 minuten per kant, tot hij mooie grillstrepen heeft en gaar is. Laat 3 minuten rusten en snijd dan in plakjes.
- Snijd ondertussen de romainesla grof en doe in een mengkom. Voeg de caesardressing, het resterende citroensap en het grootste deel van de Parmezaan toe (houd een beetje apart voor de afwerking) en schep om zodat alles bedekt is.
- Verwarm de tarwetortilla's kort op de grill tot ze soepel zijn. Verdeel de aangemaakte sla over de tortilla's, leg de plakjes kip erop en strooi er dan de croutons en de apart gehouden Parmezaan over.
- Rol elke tortilla strak op tot een wrap en vouw de zijkanten steeds naar binnen. Serveer meteen.
Dit recept gemaakt? Geef een beoordeling — een reactie is optioneel.
Notities bij het recept
Tips
- Voor een nettere wrap laat je de croutons heel en voeg je ze vlak voor het oprollen toe, zodat ze knapperig blijven.
- Als je caesardressing erg dik is, verdun hem dan met een beetje extra citroensap zodat hij de sla gelijkmatig bedekt.
Alternatieven
- Vervang Parmezaan door Grana Padano voor een vergelijkbare zoute afwerking.
- Vervang tarwetortilla's door volkoren pitabroodjes voor een andere wrapstijl.
Bewaren
- In de koelkast tot 1 dagen
- Het lekkerst om meteen te eten. Als je het vooraf inpakt, houd dan de aangemaakte sla en croutons apart en stel vlak voor het eten samen; bewaar de gegaarde kip gekoeld en gebruik binnen 1 dag.
Beoordelingen & reacties
Vond je dit recept lekker? Deel je mening om onze kookcommunity te helpen.
Heb je dit recept geprobeerd?
Kies 1 tot 5 sterren. Een reactie is optioneel.
Blijf geïnspireerd
Ontdek elke dag nieuwe recepten, seizoensfavorieten en kookinspiratie. Volg JustRecipes op Pinterest en Spillt.
Receptoverzicht
- Porties: 2 porties
- Totale tijd: 25min (25min actief)
- Moeilijkheid: Makkelijk
- Keuken: Amerikaans
-
Allergieën:
Gluten Melk Tarwe
Plan je maaltijden en krijg automatisch een complete boodschappenlijst.
Toevoegen aan maaltijdplannerNog ingrediënten over?
Vind recepten met ingrediënten uit dit recept of wat je al in huis hebt.
Vind recepten met deze ingrediënten →Maak dit recept de volgende keer makkelijker
AdvertentieDeze tools helpen je betere resultaten te behalen met minder moeite.
Misen koksmes 8 inch
- AUS-10-staal
- Goed uitgebalanceerd ontwerp
- Minder traditioneel gevoel in de hand
Pyrex glazen mengkommen met deksels
- Geschikt voor de magnetron
- BPA-vrije deksels
- Glas is zwaarder
Teakhaus grote snijplank van teakhout
- Groot, duurzaam teakhouten oppervlak dat messen ontziet
- FSC-gecertificeerd hout met hoogwaardige afwerking
- Moet met de hand worden afgewassen en af en toe worden geolied
KitchenAid mengkommen van roestvrij staal
- Antislipbodem
- Roestvrij staal
- Niet geschikt voor de magnetron
Kook je graag met JustRecipes?
Voeg JustRecipes toe als een van je voorkeursbronnen in Google, zodat je onze recepten gemakkelijker terugvindt via Google Zoeken.
Voeg JustRecipes toe aan GoogleElk recept op JustRecipes volgt hetzelfde gestructureerde redactionele proces. Lees hoe onze recepten tot stand komen, worden gecontroleerd en gevalideerd, vertaald, voorzien van afbeeldingen en voortdurend worden verbeterd. Hoe onze recepten tot stand komen.
























