Tinto de Verano (rodewijngespritzer)

Spanje’s tinto de verano is een ontspannen rodewijnspritzer, bedoeld om ijskoud te drinken, meestal met veel ijs en een bruisende citroenfrisdrank. Lichter en minder stevig dan sangria behoudt het het karakter van gekoelde rode wijn, met extra zoetheid, citrus en bruis. Een kneepje verse citroen maakt de afdronk frisser en voorkomt dat de drank vlak of te zoet aanvoelt. Het is het lekkerst als je het per glas inschenkt, terwijl de bubbels nog levendig zijn en het ijs het glas nog niet heeft verdund, waardoor het ideaal is voor warme avonden, aperitieven en eenvoudige maaltijden buiten.
Recept van het redactieteam van JustRecipes
Inhoud gecontroleerd en gevalideerd: augustus 2026 Hoe onze recepten tot stand komen
Dit recept gemaakt? Geef een beoordeling
Keuken Spaanse zomerse drank
Bereidingswijze Bereiding zonder koken • Weinig afwas
Tijdsinvestering Binnen 15 minuten

Waarom dit recept goed werkt

  • Gebouwd in het glas: De drank wordt direct over ijs samengesteld, zonder shaker, siroop of trektijd.
  • Koud en fris: Gekoelde rode wijn, bruisende citroenlimonade en verse citroen zorgen voor een lichte spritz met een schone citrusafdronk.
  • Makkelijk aan te passen: De zoetheid en zuurgraad kun je sturen met de citroenlimonade die je kiest en de laatste kneep citroen.

Haal het beste uit dit recept

Ingrediëntentips

  • Kies een lichtere rode wijn: Een jonge, fruitige rode wijn werkt het best; sterk op hout gerijpte of zeer tanninerijke wijnen kunnen de drank overheersen.
  • Beheers de zoetheid: De limonade bepaalt de totale zoetheid, dus kies een drogere stijl als je een schonere, frissere afdronk wilt.
  • Werk af met citroen: Verse citroen frist de drank vlak voor het serveren op en helpt de zoetheid van de limonade in balans te brengen.

Timingtips

  • Koel voor het mengen: Houd zowel de wijn als de limonade goed gekoeld, zodat de drank koud blijft zonder te veel te verwateren.
  • Serveer meteen: Zodra je het mengt, verdwijnt de prik en begint het ijs te smelten, dus Tinto de Verano schenk je het best per glas.

Cocktailvariaties

  • Varieer met citrusvruchten: Probeer een kneepje sinaasappel of limoen voor een zachtere of scherpere citrustoets, terwijl je het drankje simpel houdt.
  • Maak hem lichter: Gebruik een zachtere rode wijn en een minder zoete limonade voor een verfijndere, verfrissende spritz.

Alcoholvrije alternatieven

  • Alcoholvrije rode wijn: Alcoholvrije rode wijn houdt het drankje het dichtst bij de stijl, vooral in combinatie met bruisende limonade en verse citroen.
  • Mocktail op basis van druiven: Voor een simpele mocktail gebruik je een rode drank op basis van druiven met bruisende limonade, en maak je hem frisser met extra citroen om overmatige zoetheid te voorkomen.

Benodigdheden

Citruspers Maatbekers
Ingrediënten
Instructies
Afdrukken
  1. Vul een groot glas met de ijsblokjes. Schenk de rode wijn erbij en vul aan met de citroenlimonade.
  2. Snijd de citroen doormidden en knijp er naar smaak een beetje sap in. Roer voorzichtig door en serveer meteen, zolang het koud en bruisend is.

Dit recept gemaakt? Geef een beoordeling — een reactie is optioneel.

Notities bij het recept

Tips

  • Zet de rode wijn en citroenlimonade goed koud zodat het drankje bruisend blijft zonder extra ijs nodig te hebben.
  • Voor een frissere afdronk knijp je er vlak voor het serveren nog wat extra citroen in.

Alternatieven

  • Vervang rode wijn door een rode wijn met een lichter body voor een zachtere, meer verfrissende spritz.
  • Vervang citroenlimonade door een minder zoete citroenlimonade als je een droger drankje wilt.

Bewaren

  • Het best meteen serveren. Eenmaal gemengd verliest het snel zijn prik en wordt het verdund doordat het ijs smelt.

Beoordelingen & reacties

Vond je dit recept lekker? Deel je mening om onze kookcommunity te helpen.

Heb je dit recept geprobeerd?

Kies 1 tot 5 sterren. Een reactie is optioneel.

Gebruik 10–500 tekens als je een reactie achterlaat.

Blijf geïnspireerd

Ontdek elke dag nieuwe recepten, seizoensfavorieten en kookinspiratie. Volg JustRecipes op Pinterest en Spillt.

Pinterest
Tinto de Verano (rodewijngespritzer)
Afbeelding door JustRecipes
Pinterest

Receptoverzicht

  • Porties: 1 glazen
  • Totale tijd: 5min (5min actief)
  • Moeilijkheid: Makkelijk
  • Keuken: Spaans
Geschikt voor beginners
Pinterest Signal WhatsApp

Plan je maaltijden en krijg automatisch een complete boodschappenlijst.

Toevoegen aan maaltijdplanner

Benodigdheden

Citruspers Maatbekers

Nog ingrediënten over?

Vind recepten met ingrediënten uit dit recept of wat je al in huis hebt.

Vind recepten met deze ingrediënten →

Meer variaties

Bekijk alles

Meer uit deze categorie

Bekijk alles

Koken met deze ingrediënten

Rode Wijn

1 cup ≈ 240 ml
Ingrediënt omrekenen→

Meer met vergelijkbare ingrediënten

Bekijk alles

Misschien vind je dit ook lekker

Bladeren op alfabet

Op zoek naar een specifiek recept? Kies hieronder een letter of cijfer om direct naar recepten te gaan die daarmee beginnen.

Verken de Receptenindex

Kook je graag met JustRecipes?

Voeg JustRecipes toe als een van je voorkeursbronnen in Google, zodat je onze recepten gemakkelijker terugvindt via Google Zoeken.

Voeg JustRecipes toe aan Google

Elk recept op JustRecipes volgt hetzelfde gestructureerde redactionele proces. Lees hoe onze recepten tot stand komen, worden gecontroleerd en gevalideerd, vertaald, voorzien van afbeeldingen en voortdurend worden verbeterd. Hoe onze recepten tot stand komen.