Giouvetsi (zapiekanka z jagnięciny i orzo w sosie pomidorowym)
Jagnięcina i orzo zapiekane w sosie pomidorowym z fetą i cytryną
Najlepsze propozycje w Posiłki diety śródziemnomorskiej
Insalata di Polpo (sałatka z ośmiornicy z ziemniakami i oliwkami)
Sałatka z ośmiornicy z ziemniakami, oliwkami, kaparami i cytrynowym dressingiem
Insalata di Farro con Verdure (włoska sałatka z farro z pieczonymi warzywami)
Sałatka z farro z pieczoną cukinią, pomidorami i czerwoną cebulą
Patatas Bravas con Alioli (smażone ziemniaki z sosem bravas)
Chrupiące ziemniaki z wędzonym sosem bravas i alioli
Imam Bayildi (turecki faszerowany bakłażan z pomidorem i cebulą)
Pieczone faszerowane bakłażany z pomidorem, cebulą, czosnkiem i pietruszką
Tartare de Saumon (tatar z łososia po francusku)
Tatar z łososia po francusku z kaparami, Dijon i cytryną
Wszystkie przepisy w Posiłki diety śródziemnomorskiej
Ensalada de Pulpo a la Gallega (sałatka z ośmiornicy i ziemniaków)
Sałatka z ośmiornicy i ziemniaków po galicyjsku z octem sherry i natką pietruszki
Marmitako de Bonito (baskijski gulasz z tuńczyka i ziemniaków)
Marmitako to gulasz z tuńczyka i ziemniaków z papryką, cebulą i pomidorem.
Ratatouille z chrupiącym pieczywem
Jedwabiste ratatouille z czosnkiem i bazylią, podawane z chrupiącym pieczywem
Espinacas con Garbanzos (szpinak i ciecierzyca po sewilsku)
Szpinak i ciecierzyca duszone z kminem i papryką, zagęszczone pieczywem
Insalata di Polpo (włoska sałatka z ośmiornicą i ziemniakami)
Delikatna ośmiornica wymieszana z ciepłymi ziemniakami, cytryną, oliwą, czosnkiem i pietruszką
Sałatka nicejska
Sałatka niçoise z tuńczykiem i jajkiem, młodymi ziemniakami, fasolką, pomidorami i oliwkami
Grillowana ośmiornica z cytryną, czosnkiem i oregano
Duszona, a potem grillowana ośmiornica z sokiem z cytryny, oliwą, czosnkiem i oregano
Lenguado a la Plancha (smażona sola z masłem cytrynowym)
Sola smażona na gorącej patelni, wykończona czosnkowym masłem cytrynowym i pietruszką
Tortilla Española con Pimientos (hiszpańska tortilla ziemniaczana z papryką)
Podsmażone ziemniaki i cebula ścięte w jajkach z miękką papryką wmieszaną do środka
Porrusalda (baskijska zupa z pora i ziemniaków)
Porrusalda to delikatna zupa z pora i ziemniaków w bulionie warzywnym z czarnym pieprzem
Zuppa di Pesce alla Siciliana (sycylijska zupa rybna)
Zupa rybna na pomidorach i białym winie z małżami, krewetkami i pietruszką
Jagnięcina scottadito z salsą verde
Przypieczone kotleciki jagnięce z cytryną i rozmarynem, wykończone wyrazistą salsą verde
