
Clay Pot Rice (ryż zapiekany po hongkońsku)
Ryż jaśminowy z glinianego garnka z kurczakiem, chińską kiełbasą i dymką

Przelicz Olej słonecznikowy między metrycznymi i amerykańskimi miarami kuchennymi.
| Mililitry | Cups |
|---|---|
| 1 ml | 1 ml (< ½ łyżeczki) |
| 5 ml | ≈ 1 łyżeczka |
| 10 ml | ≈ 2 łyżeczki |
| 25 ml | ≈ 1 ¾ łyżki |
| 50 ml | ≈ ¼ cup |
| 100 ml | ≈ ⅜ cup |
| 250 ml | ≈ 1 cup |

Ryż jaśminowy z glinianego garnka z kurczakiem, chińską kiełbasą i dymką

Kurczak w jogurcie z frytkownicy beztłuszczowej, lekko przypieczony.

Tajska smażona ryż z jajkiem, czosnkiem i limonką

Stek wołowy z chrupiącą smażoną cebulą i prostym sosem wołowym

Gorąca mielona wołowina i roztopiony ser w tostowanej bułce

Pad Thai z tofu, jajkiem, orzeszkami ziemnymi i limonką
Podprażony ryż duszony ze zmiksowanymi pomidorami, na koniec z groszkiem i marchewką
Schłodzona sałatka z ogórka i jogurtu z miętą, z prażonymi ziarnami kminu rzymskiego
Chrupiące smażone kalmary w miękkiej białej bułce z cytryną i majonezem
Koleń marynowany w occie sherry, papryce i kminie, potem smażony na chrupko
Delikatne prawn moilee duszone w mleku kokosowym z pomidorami, liśćmi curry i przyprawami
Grube huaraches z masy z fasolą, nopales, queso fresco i limonką
Zielone curry z kurczakiem z bakłażanem i pędami bambusa w mleku kokosowym, podawane z ryżem jaśminowym
Jagnięce biryani duszone pod przykryciem, warstwami z ziołami i mlekiem z szafranem
Półmisek masala poori z napuszonymi smażonymi poori i ziemniaczaną masalą z gorczycą
Curry rybne na bazie kokosa z pomidorami, tamaryndowcem, liśćmi curry i gorczycą
Powoli duszony holenderski gulasz z dziczyzny z sosem z czerwonego wina, żurawiną, jałowcem i liściem laurowym
Smażone plastry bakłażana układane warstwami z passatą pomidorową, mozzarellą, parmezanem i bazylią, potem zapiekane na złoto

