Kleftiko (wolno pieczona jagnięcina w pergaminie z ziemniakami)
Wolno pieczona jagnięcina w pergaminie z ziemniakami, cytryną i oregano
Przelicz miary dla Oliwa z oliwek extra virgin
Przelicz Oliwa z oliwek extra virgin między metrycznymi i amerykańskimi miarami kuchennymi.
Najlepsze propozycje w Oliwa z oliwek extra virgin
Solomillo al Whisky (polędwiczka wieprzowa w sosie whisky)
Polędwiczka wieprzowa obsmażana na patelni z czosnkowym sosem whisky
Sos tahini
Gładki sos tahini z cytryną, czosnkiem i wodą
Pieczone gnocchi z jednej formy
Gnocchi z jednej formy zapiekane w sosie pomidorowym z mozzarellą
Sałatka z kozim serem i burakami
Sałatka z pieczonych buraków z kozim serem, rukolą i orzechami włoskimi
Briam (greckie warzywa pieczone w oliwie z oliwek)
Greckie warzywa pieczone w oliwie z oliwek z blachy
Wszystkie przepisy w Oliwa z oliwek extra virgin
Souvlaki z kurczaka z tzatziki i pittą
Chicken souvlaki z tzatziki i pitą
Sałatka z soczewicy z sosem Dijon (Salade de Lentilles)
Sałatka z zielonej soczewicy z sosem Dijon, szalotką i pietruszką
Patatas a la Riojana (gulasz ziemniaczany z chorizo i papryką)
Gulasz z ziemniaków i chorizo duszony ze słodką papryką
Gambas al Ajillo (hiszpańskie krewetki z czosnkiem)
Hiszpańskie krewetki smażone na oliwie z czosnkiem i chilli
Focaccia Barese (ziemniaczana focaccia z pomidorami i oliwkami)
Miękka ziemniaczana focaccia z pomidorami, oliwkami i oregano
Polenta e Spezzatino (polenta z gulaszem wołowym)
Kremowa polenta z długo duszonym gulaszem wołowym spezzatino
Farinata di Ceci (liguryjski placek z mąki z ciecierzycy)
Cienki placek z ciecierzycy pieczony z oliwą na chrupko
Spezzatino di Vitello con Piselli (gulasz cielęcy z groszkiem)
Gulasz z cielęciny i groszku z odrobiną białego wina
Albóndigas en Salsa de Almendras (wieprzowe pulpeciki w sosie migdałowym)
Wieprzowe pulpeciki duszone w gładkim sosie migdałowym
Involtini di Vitello (roladki cielęce z prosciutto i szałwią)
Roladki cielęce z prosciutto, szałwią i sokami z białego wina
Zuppa di Lenticchie con Pancetta (włoska zupa z soczewicy z pancettą)
Włoska zupa z soczewicy z pancettą i rozmarynem
Wegańska pasta primavera
Wegańskie penne z podsmażanymi wiosennymi warzywami i cytryną
