
Tarka Dal (lentilhas amarelas com especiarias temperadas)
Dal de lentilhas amarelas com temperagem quente de especiarias


Dal de lentilhas amarelas com temperagem quente de especiarias

Guisado espanhol de lentilhas com chouriço e morcela

Guisado espanhol de lentilhas com chouriço, tomate e paprika fumada

Empadão de frango e alho-francês com cogumelos e massa folhada

Borrego assado lentamente em papelote com batatas, limão e orégãos

Rabanada de brioche com creme, crème fraîche e xarope de ácer
Bolo húmido de aveia com parkin de gengibre e melaço, melhor após repousar
Grande rolo de vaca estufado com molho brilhante, couve-roxa e bolinhos
Sopa de tomate triturada com cebola, alho e natas, servida com pão estaladiço
Selar o lombo de vaca, envolvê-lo em massa folhada e servir com um rico molho de vinho tinto
Donuts tipo bolo com natas azedas e noz-moscada, finalizados com glacê
Carne picada cozida em lume brando num molho de tomate ácido, servida em pães macios de hambúrguer
Lombo de porco assado enrolado barrado com mostarda, servido com molho simples da assadeira
Tacos de canasta recheados com batata e chouriço, pincelados com óleo de malagueta
Keema de carneiro com ervilhas em masala de tomate e cebola com especiarias
Pudim de banana clássico em camadas com creme de baunilha, banana e bolachas macias
Tostadas cobertas com carne desfiada com tomate e chipotle, alface, queso fresco e crema
Hambúrgueres de bubble and squeak fritos na frigideira, servidos com ovo escalfado de gema líquida

