Insalata di Polpo e Patate (salada de polvo e batata)
Salada de polvo e batata com limão e alcaparras
Melhores escolhas em Receitas italianas para jantar
Tramezzini (sanduíches italianas sem côdea) com atum
Sanduíches de atum sem côdea com maionese, alcaparras e alface
Risotto al Limone e Asparagi (risoto de limão e espargos)
Risoto cremoso de limão e espargos com manteiga e parmesão
Ciambella al Forno (bolo italiano em forma de anel para o pequeno-almoço)
Bolo italiano de pequeno-almoço em anel com raspa de limão
Pappardelle al Cinghiale (pappardelle com ragù de javali)
Pappardelle com ragù de javali cozinhado lentamente e pecorino
Pasta al Pomodoro Fresco (esparguete com tomate fresco e manjericão)
Esparguete com tomate fresco, alho, manjericão e parmesão
Todas as receitas em Receitas italianas para jantar
Arancini di Riso al Ragù (bolinhos de arroz fritos com ragù de carne e mozzarella)
Arancini panados recheados com ragù de carne picada e mozzarella, fritos até dourarem
Ribollita (sopa toscana de pão e legumes)
Ribollita é uma sopa toscana com feijão, cavolo nero e pão envolvido
Bruschetta al Pomodoro Fresco (bruschetta de tomate em pão torrado)
Pão torrado esfregado com alho, coberto com tomate fresco, manjericão e azeite virgem extra
Agnolotti dal Plin com manteiga noisette e sálvia
Agnolotti de vaca e ricotta finalizados com manteiga noisette, sálvia e parmesão
Osso Buco alla Milanese com gremolata
Osso buco com pernis de vitela, sucos da panela com açafrão e gremolata de limão, salsa e alho
Budino di Pane (pudim de pão italiano)
Budino di pane é um pudim de pão assado com passas e textura macia e firme
Braciole di Manzo al Sugo (rolos de vaca recheados italianos)
Rolinhos de vaca dourados recheados com pão ralado, salsa e parmesão em sugo
Branzino all’Acqua Pazza (robalo em caldo de tomate e vinho)
Branzino escalfado com alho e malagueta, finalizado com azeite e salsa
Involtini di Vitello (Rolinhos de vitela com presunto e fontina)
Involtini de vitela dourados na frigideira, finalizados com molho rápido de manteiga e vinho branco
Fritole Veneziane (fritos de Carnaval venezianos com passas)
Fritole Veneziane macios fritos até dourarem, com passas, raspa de limão e açúcar fino
Agnello in Umido con Piselli (estufado italiano de borrego e ervilhas)
Borrego e ervilhas estufados lentamente em tomate e vinho branco com alecrim
Affogato al Cioccolato (Gelado com Espresso e Molho de Chocolate)
Affogato feito com gelado de baunilha, espresso quente e molho de chocolate morno
