Pollo en Mole Amarillo (frango com molho mole amarelo)
Frango cozinhado em mole amarelo liso com especiarias tostadas
Melhores escolhas em Receitas mexicanas para jantar
Barbacoa de Borrego (borrego mexicano cozinhado lentamente em caldo de malagueta)
Borrego cozinhado lentamente em caldo de malaguetas guajillo e ancho
Tacos de Barbacoa de Res (tacos de vaca estufada)
Tacos de carne de vaca cozinhada lentamente com cebola, coentros e lima
Tacos de Suadero com Cebola e Coentros
Tacos de peito de vaca com cebola, coentros, lima e salsa verde
Tacos de Pescado Estilo Baja (tacos de peixe panado)
Tacos de peixe em polme crocante com creme de lima
Birria de Res (guisado mexicano de carne de vaca estufada)
Guisado mexicano de carne estufada em molho de malagueta e tomate
Todas as receitas em Receitas mexicanas para jantar
Flautas de Pollo con Crema (flautas de frango crocantes com crema e salsa)
Flautas de tortilha de milho fritas, recheadas com frango, finalizadas com crema e salsa
Chiles Rellenos (pimentos poblano recheados com feijão-preto e milho doce)
Poblanos assados recheados com feijão-preto e assados em molho de tomate
Pato en Pipián Rojo (pato em molho vermelho de sementes e malagueta)
Pernas de pato cozidas em pipián rojo, um molho rico de sementes tostadas e malagueta
Carne Asada com salsa verde chamuscada
Bife grelhado com lima e alho servido com salsa verde fumada e chamuscada de tomatillo
Arrachera a la Parrilla (fraldinha grelhada com lima e alho)
Fraldinha grelhada rapidamente, fatiada fina e servida com tortilhas, cebola e coentros
Chilaquiles Rojos con Pollo (tortilla chips em molho de tomate e malagueta com frango)
Chilaquiles rojos com tortilla chips, molho de tomate e malagueta, frango, crema e queijo
Enchiladas Rojas de Porco (Enchiladas Rojas con Carne de Cerdo)
Enchiladas assadas com porco desfiado, molho de chilli vermelho, queijo e cebola
Peitos de frango em molho de chile ancho (Pechuga de Pollo en Salsa de Chile Ancho)
Frango tenro em molho de chile ancho com tomate, cebola, alho e canela
Caldo de Res con Elote y Calabaza (sopa mexicana de carne com milho doce e abóbora)
Sopa mexicana de carne tenra cozinhada com milho doce e abóbora, servida com gomos de lima e coentros
Chilaquiles Verdes com Frango
Chilaquiles verdes cobertos com frango, cebola, crema, queso fresco e coentros
Flautas de Pollo (Rolinhos crocantes de tortilha com frango, crema e guacamole)
Rolinhos de tortilha de milho fritos recheados com frango, finalizados com crema e guacamole
Ate con Queso (pasta de marmelo com queijo)
Fatias de pasta de marmelo servidas com queijo e amêndoas tostadas, frias ou à temperatura ambiente
