Arroz con Pollo a la Mexicana (frango e arroz numa só panela)
Frango e arroz numa só panela com tomate, ervilhas e milho doce
Melhores escolhas em Receitas mexicanas para jantar
Costillas en Salsa Verde (costelas de porco em molho de tomatillo)
Costelas de porco tenras em salsa verde de tomatillo e jalapeño
Mole Poblano Vegetariano com Couve-flor Assada
Couve-flor assada vidrada com molho mole poblano vegetariano
Pastel de Elote (bolo mexicano de milho)
Bolo mexicano de milho doce com leite condensado e canela
Barbacoa de Borrego (borrego mexicano cozinhado lentamente em caldo de malagueta)
Borrego cozinhado lentamente em caldo de malaguetas guajillo e ancho
Nopales con Chorizo y Huevo (cacto, chouriço e ovos)
Nopales salteados com chouriço e envolvidos em ovos mexidos
Todas as receitas em Receitas mexicanas para jantar
Sopa de Lima (sopa yucateca de lima e frango)
Sopa yucateca de frango avivada com lima, servida quente com tiras de tortilha crocantes
Tacos de Canasta (tacos de cesto) com batata e chouriço
Tortilhas de milho recheadas com batata e chouriço, pinceladas com óleo de malagueta guajillo
Tostadas de Tinga de Pollo (tostadas estaladiças com frango desfiado fumado)
Tostadas estaladiças cobertas com frango tinga fumado, feijão, alface e crema
Enchiladas Tex-Mex de carne com molho vermelho
Enchiladas de carne em tortilhas de milho assadas em molho vermelho e cobertas com cheddar
Sopes de Frijoles y Chorizo (Sopes de masa com feijão e chouriço)
Sopes feitos na chapa e ligeiramente fritos, cobertos com feijão refrito, chouriço tostado, alface e queso fresco
Cazuela de marisco à moda de Veracruz (caldo de tomate com azeitonas e alcaparras)
Ensopado de marisco à moda de Veracruz com peixe e camarões em tomate, azeitonas e alcaparras
Rajas con Crema y Elote (tiras de poblano com natas e milho doce)
Tiras de poblano assadas salteadas com cebola e aquecidas com milho doce e crema
Pato en Pipián Verde (pato em molho verde de sementes)
Pato cozinhado em lume brando até ficar tenro e servido com um molho pipián verde aveludado
Albóndigas en Caldillo de Jitomate (Almôndegas em caldo de tomate)
Almôndegas de vaca e arroz ao estilo mexicano cozinhadas suavemente num caldo de tomate aveludado
Gorditas de Frijoles Negros (gorditas recheadas com feijão-preto)
Gorditas de masa douradas recheadas com feijão-preto, cobertas com salsa, alface e lima
Calabacitas con Elote y Crema (curgetes com milho doce e crema)
Curgetes ao estilo mexicano cozinhadas com milho doce e finalizadas com crema, coentros e lima
Albóndigas en Salsa Chipotle (almôndegas em molho chipotle)
Almôndegas de vaca douradas cozidas até ficarem tenras num molho fumado de chipotle e tomate
