
Salmão norueguês assado com molho de endro e mostarda
Salmão assado com mostarda, endro e limão


Salmão assado com mostarda, endro e limão

Salada de atum e feijão cannellini com limão e azeite

Costeletas de borrego seladas sobre feijão flageolet com alecrim

Salada de polvo e batata com limão e alcaparras

Salada ao estilo niçoise com batatas, ovos, tomates e azeitonas

Salada composta com frango, bacon, ovo, abacate e queijo azul

Robalo assado com batatas e azeitonas

Tomates maduros e burrata com manjericão, azeite e balsâmico

Sopa de peixe com tomate e vinho branco e marisco misto

Sardinhas recheadas assadas com pão ralado, pinhões e passas

Salada de pimentos piquillo e atum com tempero de azeite

Salada de endívias crocantes com nozes, Roquefort e molho Dijon

Crostini tostados com ricotta e tomates secos

Caçarola espanhola de marisco em caldo de tomate com açafrão

Lentilhas verdes temperadas mornas com vinagrete de Dijon

Espinafres e grão-de-bico cozinhados com tomate, pimentão e cominhos

Paella vegetariana com arroz de açafrão, alcachofras e favas

Ceviche de robalo curado em lima com cebola, malagueta e coentros

