Flan de Festas (pudim de caramelo festivo)
Flan sedoso assado com caramelo, baunilha e leites doces.
Melhores escolhas em Sobremesas sem forno
Panna cotta vegan com leite de coco e frutos vermelhos
Panna cotta vegana de coco coberta com frutos vermelhos mistos
Basundi (leite adoçado engrossado com cardamomo e açafrão)
Sobremesa de leite adoçado engrossado com cardamomo, açafrão e pistácios
Kulfi de manga
Kulfi de manga denso com leite reduzido e cardamomo
Rødgrød med Fløde (Pudim nórdico de frutos vermelhos com natas)
Pudim nórdico de frutos vermelhos servido frio com natas espessas
Fudge de manteiga de amendoim
Fudge sem forno de manteiga de amendoim no frigorífico
Todas as receitas em Sobremesas sem forno
Panna Cotta al Caramello Salato (panna cotta de baunilha com caramelo salgado)
Sobremesa de creme de baunilha firme, com tremura suave e cobertura de caramelo salgado
Khao Niew Dam (sobremesa tailandesa de arroz preto glutinoso)
Arroz preto glutinoso tailandês cremoso cozido com leite de coco, açúcar de palma e pandan
Cocada (doce brasileiro de coco)
Coco ralado seco cozido com leite condensado e manteiga, depois moldado em montes
Summer Pudding (sobremesa britânica de frutos vermelhos)
Summer pudding britânico prensado com frutos vermelhos até firmar, depois servido com natas
Tarta de Queso Vasca (cheesecake basco queimado)
Cheesecake basco queimado com topo caramelizado e centro cremoso
Luk Chup (doces tailandeses de feijão-mungo em forma de fruta)
Doces tailandeses de feijão mungo moldados e coloridos, finalizados com uma cobertura brilhante de ágar
Semifreddo al Pistacchio (sobremesa gelada italiana de pistácio)
Semifreddo italiano de pistácio feito com natas batidas, congelado até dar para fatiar
Charlotte aux Fraises (charlotte francesa de morango)
Charlotte de morango refrigerada, forrada com palitos e recheada com creme firme
Kluai Buat Chi (bananas tailandesas em leite de coco)
Bananas tenras cozidas em leite de coco adoçado com pandan e uma pitada de sal
Pastel de Tres Leches sem glúten com pão de ló de amêndoa
Bolo tres leches sem glúten, frio, com pão de ló de amêndoa embebido em três leites e coberto com natas
Phirni (arroz-doce de arroz moído com cardamomo e frutos secos)
Arroz-doce indiano cremoso de arroz moído com cardamomo, coberto com pistácios e amêndoas
Crème caramel
Creme de baunilha sedoso cozido sobre caramelo, arrefecido e depois desenformado.
