
Basundi (zahuštěné slazené mléko s kardamomem a šafránem)
Zahuštěný slazený mléčný dezert s kardamomem, šafránem a pistáciemi


Zahuštěný slazený mléčný dezert s kardamomem, šafránem a pistáciemi

Drobivý arašídový mazapán s moučkovým cukrem a vanilkou

Vanilková panna cotta podávaná s jednoduchým ovocným kompotem

Měkké kuličky rasgulla z chenny vařené do houbovita v cukrovém sirupu

Thajský vrstvený kokosový dezert v páře provoněný pandanem

Kapky ze žloutků vařené a namočené v cukrovém sirupu

Vychlazený německý červený ovocný pudink zahuštěný škrobem

Chlazená maracujová pěna ze slazeného kondenzovaného mléka a smetany

Hutné mangové kulfi z redukovaného mléka a kardamomu

Vychlazený mangový shrikhand z hustého jogurtu a kardamomu

Thajské rýžové knedlíčky v teplém kokosovém mléce s pandanem

Hutné gelato z hořké čokolády z mléka a smetany

Veganská kokosová panna cotta ztužená agar-agarem a vanilkou

Pudink z cezeného jogurtu ochucený šafránem a kardamomem

Vanilková zmrzlina z krému s hladkou, bohatou strukturou

Nepečený citronový koláč s křupavým sušenkovým korpusem

Thajský vrstvený kokosový dezert v páře provoněný pandanem

Vychlazený jogurt vrstvený se sladkou vařenou černou lepkavou rýží

