Paistamattomat jälkiruoat

Rote Grütze (saksalainen punainen marjavanukas)

Jäähdytetty saksalainen marjavanukas, suurustettu maissitärkkelyksellä

Jälkiruoka

Sisältää:

Mousse de Maracujá (brasilialainen passionhedelmävaahto)

Jäähdytetty passionhedelmävaahto kondensoidulla maidolla ja kermalla

Jälkiruoka

Sisältää:

Mango Kulfi

Täyteläinen mangokulfi tiivistetystä maidosta ja kardemummasta

Jälkiruoka

Sisältää:

Mango Shrikhand (intialainen jogurttijälkiruoka)

Jäähdytetty mango shrikhand paksusta jogurtista ja kardemummasta

Jälkiruoka

Sisältää:

Bua Loy (makeat riisipyörykät kookosmaidossa)

Thaimaalaiset riisipyörykät lämpimässä pandan-kookosmaidossa

Jälkiruoka

Gelato al Cioccolato Fondente (tumma suklaagelato)

Tiivis tumma suklaagelato maidosta ja kuohukermasta

Jälkiruoka

Sisältää:

Vegaaninen panna cotta kookosmaidosta

Vegaaninen kookos-panna cotta agar-agarilla ja vaniljalla

Jälkiruoka

Shrikhand (valutettu jogurttijälkiruoka)

Valutettu jogurttivanukas sahramilla ja kardemummalla maustettuna

Jälkiruoka

Sisältää:

Kotitekoinen vaniljatangolla maustettu jäätelö

Keltuaiskastikepohjainen vaniljatankojäätelö, sileä ja täyteläinen

Jälkiruoka

Sisältää:

Sitruunainen icebox-piirakka

Paistamaton sitruunapiirakka rapealla keksimurupohjalla

Jälkiruoka

Sisältää:

Sữa Chua Nếp Cẩm (vietnamilainen jogurtti mustalla tahmealla riisillä)

Kylmä jogurtti kerroksittain makean kypsän mustan tahmariisin kanssa

Jälkiruoka

Sisältää:

Khanom Chan (kerroksittainen kookosjälkiruoka)

Höyrytetty thaimaalainen kerroksittainen kookosjälkiruoka pandanilla

Leivonnainen