
Rote Grütze (pudim alemão de frutos vermelhos)
Pudim alemão de frutos vermelhos refrigerado, engrossado com amido de milho


Pudim alemão de frutos vermelhos refrigerado, engrossado com amido de milho

Mousse de chocolate negro refrigerada com natas e claras envolvidas

Flan sedoso assado com caramelo, baunilha e leites doces.

Parfait de iogurte grego com mel, frutos vermelhos e nozes tostadas

Fudge sem forno de manteiga de amendoim no frigorífico

Pudim de butterscotch no fogão, liso, com baunilha

Pudim tailandês cozido a vapor aromatizado com pandan e leite de coco

Sobremesa de leite adoçado engrossado com cardamomo, açafrão e pistácios

Bolinhas macias de chenna rasgulla cozidas em calda de açúcar

Panna cotta sedosa de espresso finalizada com uma polvilhada de cacau

Pudim nórdico de frutos vermelhos servido frio com natas espessas

Sobremesa peruana de caramelo com merengue em xarope de vinho do Porto

Trufas de chocolate brasileiras enroladas em granulado de chocolate

Gelatina de leite com baunilha, solidificada com gelatina e refrigerada até firmar

Tarte de creme de coco com chantilly

Zabaglione quente batido com Moscato, gemas e açúcar
Sobremesa vietnamita fria em camadas com feijão-mungo, feijão-vermelho, gelatina de pandan e leite de coco
Gelado indiano aromatizado com açafrão e cardamomo, com pistácios

