Suspiro Limeño (sobremesa peruana de caramelo e merengue)
Sobremesa peruana de caramelo com merengue em xarope de vinho do Porto
Melhores escolhas em Sobremesas sem forno
Pudim de butterscotch (creme no fogão)
Pudim de butterscotch no fogão, liso, com baunilha
Thai Custard (Sangkhaya) com pandan e leite de coco
Pudim tailandês cozido a vapor aromatizado com pandan e leite de coco
Mango Shrikhand (Sobremesa indiana de iogurte)
Mango shrikhand refrigerado feito com iogurte espesso e cardamomo
Panna Cotta al Caffè (panna cotta italiana de café)
Panna cotta sedosa de espresso finalizada com uma polvilhada de cacau
Mousse al Cioccolato Fondente (mousse de chocolate negro)
Mousse de chocolate negro refrigerada com natas e claras envolvidas
Todas as receitas em Sobremesas sem forno
Bavarese alla Vaniglia (bavaroise italiana de baunilha)
Creme inglês aromatizado com baunilha envolvido com natas batidas, depois refrigerado até solidificar
Bolo Icebox com Natas Batidas e Frutos Vermelhos
Bolo icebox refrigerado em que as natas batidas amolecem bolachas numa sobremesa fatiável
Shahi Tukda (Pudim de pão mogol)
Shahi tukda coberto com leite espessado de açafrão e cardamomo, amêndoas e pistácios
Cassata Siciliana (bolo de ricotta e maçapão)
Cassata siciliana com pão de ló, ricota doce e pepitas de chocolate em forro de maçapão
Cocada (doce mexicano de coco)
Cocada mexicana são montinhos de coco macios cozidos com leite condensado e baunilha
Cheesecake de Café Turco (Sem Forno)
Cheesecake sem forno refrigerado, aromatizado com café turco e cardamomo.
Tết Dessert Assortment (gelatina de coco e pandan e crocante de amendoim e sésamo)
Doces de Tết com gelatina elástica de pandan e crocante de amendoim e sésamo
Gelatina de Leche con Frutas (gelatina de leite com fruta)
Gelatina de leite refrigerada, adoçada com leite condensado e coberta com fruta
Banoffee Pie com doce de leite e natas
Tarte de base de bolacha em camadas com doce de leite, bananas e natas batidas
Fool de groselha-espinhosa com raspa de limão
Compota doce de groselha-espinhosa envolvida em natas ligeiramente batidas com raspa de limão, depois refrigerada em copos
Crema Catalana all’Italiana (creme cozido firme de limão e canela)
Creme cozido firme ao estilo italiano aromatizado com limão e canela, finalizado com açúcar caramelizado
Thong Yip (flores douradas de gema em calda)
Doces tailandeses thong yip de gema beliscados em forma de flor e arrefecidos
