Ingrediente

Cúrcuma em pó

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Quantidade

Direção

g / ml → c. chá / oz c. chá / oz → g / ml

Cúrcuma em pó

100 g ≈ ¾ cup (exato: 0.69 cups)

Gramas	Cups	Onças
1 g	1 g (< ½ c. chá)	0.04
5 g	≈ 1 ½ c. chá	0.18
10 g	≈ 1 c. sopa	0.35
25 g	≈ ⅛ cup	0.88
50 g	≈ ⅜ cup	1.76
100 g	≈ ¾ cup	3.53
250 g	≈ 1 ¾ cups	8.82

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Cuscuz marroquino com borrego, grão-de-bico e legumes

Cuscuz ao vapor com borrego tenro, grão-de-bico e legumes

Jantar

Contém:

Saag Aloo (caril de espinafres e batata)

Caril de espinafres e batata finalizado com ghee e limão

Jantar

Contém:

Frango inteiro assado tandoori

Frango assado inteiro numa marinada tandoori de iogurte

Jantar

Contém:

Saag Gosht (caril de borrego com folhas de mostarda)

Caril de borrego cozido com folhas de mostarda e especiarias

Jantar

Contém:

Frango satay na air fryer

Frango satay na air fryer com amendoim, lima e soja.

Jantar

Contém:

Xoi Xeo (arroz glutinoso salgado com feijão-mungo)

Arroz glutinoso com curcuma, feijão-mungo e chalotas fritas

Jantar

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Opor Ayam (frango em leite de coco)

Frango indonésio em leite de coco com chalotas, coentros e curcuma

Jantar Indonésia 30–60 minutos Sem glúten

Saag Paneer (caril de espinafres e queijo fresco)

Saag paneer com molho espesso de espinafres e cubos de paneer aquecidos

Jantar Indiana 30–60 minutos Rico em proteína

Contém:

Saag Gosht (caril de borrego e espinafres)

Borrego tenro num molho rico e temperado com espinafres murchos

Jantar Indiana Mais de 60 minutos

Contém:

Rajasthani Laal Maas (caril vermelho picante de carneiro)

Borrego cozinhado com malaguetas vermelhas secas, cebola, alho, gengibre e especiarias

Jantar Indiana Mais de 60 minutos Rico em proteína

Contém:

Keema Matar (borrego picado com especiarias e ervilhas)

Borrego picado e ervilhas cozinhados num masala de cebola e tomate com especiarias

Jantar Indiana 30–60 minutos

Contém:

Tajine de frango de casamento marroquino com limões em conserva e azeitonas

Tagine marroquino de frango ao estilo de casamento com limões em conserva e azeitonas verdes

Jantar Marroquina Mais de 60 minutos

Sarson ka Saag (folhas de mostarda punjabi)

Folhas de mostarda cozinhadas lentamente, trituradas grosseiramente e temperadas com ghee, alho e especiarias

Jantar Indiana Mais de 60 minutos

Contém:

Bhindi Masala (caril de quiabo)

Caril indiano de quiabo ao estilo seco salteado com cebola, tomate, gengibre e especiarias

Jantar Indiana 30–60 minutos Vegano

Kadhi Chawal (caril de iogurte com arroz)

Kadhi suavemente ácido com especiarias e temperagem de ghee, servido com arroz

Jantar Indiana 30–60 minutos Vegetariano

Contém:

Taça indiana de quinoa e legumes (quinoa com legumes temperados e iogurte)

Quinoa fofa com legumes temperados salteados e grão-de-bico, finalizada com iogurte de limão e coentros

Almoço Indiana 30–60 minutos Vegetariano

Contém:

Paneer Bhurji com pão torrado

Paneer bhurji suculento com cebola, tomate e especiarias, servido com torradas

Almoço Indiana 15–30 minutos Vegetariano

Contém:

Keema de carneiro com ervilhas

Keema de carneiro com ervilhas em masala de tomate e cebola com especiarias

Jantar Indiana 30–60 minutos

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