
Chicken Chettinad (curry sud-indian cu piper)
Curry sud-indian de pui cu piper și cocos

Convertește Turmeric măcinat între măsurile culinare metrice și cele americane.
| Grame | Cups | Uncii |
|---|---|---|
| 1 g | 1 g (< ½ lingurițe) | 0.04 |
| 5 g | ≈ 1 ½ lingurițe | 0.18 |
| 10 g | ≈ 1 lingură | 0.35 |
| 25 g | ≈ ⅛ cup | 0.88 |
| 50 g | ≈ ⅜ cup | 1.76 |
| 100 g | ≈ ¾ cup | 3.53 |
| 250 g | ≈ 1 ¾ cups | 8.82 |

Curry sud-indian de pui cu piper și cocos

Bulion de toor dal cu găluște fragede din grâu și tempering condimentat

Dal de linte galbenă cu condimente temperate fierbinți deasupra

Lipii cu schinduf, făcute cu iaurt și condimente

Pui întreg la cuptor în marinadă tandoori cu iaurt

Masala cu ceapă și roșii gătită lent, cu condimente calde

Orez lipicios cu turmeric, fasole mung și eșalotă prăjită

Tocăniță persană de pui cu sos de nuci și melasă

Korma blândă de legume cu cocos, iaurt și migdale

Dal de linte galbenă cu condimente temperate fierbinți deasupra

Curry cremos de pui cu schinduf și condimente calde

Vindaloo de porc în stil goanez cu oțet, usturoi și condimente

Palak dal cremos cu spanac și tarka de chimion, usturoi și chilli

Supă de pui cu turmeric, vermicelli și germeni de fasole

Curry de miel tocat și mazăre fiert în masala de ceapă și roșii

Pui marinat în iaurt, gătit la friteuza cu aer, rumenit.

Clătite vietnameze crocante din făină de orez, cu porc și creveți

Curry de pui cu frunze proaspete de schinduf și iaurt

