
Fesenjan (poulet persan à la sauce noix et grenade)
Ragoût de poulet persan avec sauce aux noix et mélasse de grenade

Convertissez Curcuma moulu entre les mesures de cuisine métriques et américaines.
| Grammes | Cups | Onces |
|---|---|---|
| 1 g | 1 g (< ½ c. à c.) | 0.04 |
| 5 g | ≈ 1 ½ c. à c. | 0.18 |
| 10 g | ≈ 1 c. à s. | 0.35 |
| 25 g | ≈ ⅛ cup | 0.88 |
| 50 g | ≈ ⅜ cup | 1.76 |
| 100 g | ≈ ¾ cup | 3.53 |
| 250 g | ≈ 1 ¾ cups | 8.82 |

Ragoût de poulet persan avec sauce aux noix et mélasse de grenade

Curry de poulet poivré du sud de l’Inde à la coco

Paneer et petits pois mijotés dans une sauce tomate-oignon épicée

Pork vindaloo à la goanaise au vinaigre, ail et épices

Curry d’agneau mijoté aux feuilles de moutarde et épices

Curry de poulet crémeux au fenugrec et épices chaleureuses

Riz gluant au curcuma avec haricots mungo et échalotes frites

Ragoût de poulet persan avec sauce aux noix et mélasse de grenade

Korma de légumes doux au coco, yaourt et amandes

Dal de lentilles jaunes garni d’épices tempérées bien chaudes

Curry de poulet crémeux au fenugrec et épices chaleureuses

Palak dal crémeux aux épinards et tarka cumin, ail et piment

Pork vindaloo à la goanaise au vinaigre, ail et épices

Soupe de poulet au curcuma avec vermicelles et germes de soja

Curry d’agneau haché et petits pois mijoté dans un masala oignon-tomate

Poulet mariné au yaourt, cuit à l’air fryer, grillé.

Crêpes vietnamiennes croustillantes à la farine de riz, garnies de porc et crevettes

Couscous vapeur à l’agneau tendre, pois chiches et légumes

