
Fesenjan (persisk kylling med valnødde- og granatæblesauce)
Persisk kyllingestuvning med valnødde- og granatæblemelassesauce

Omregn Stødt Gurkemeje mellem metriske og amerikanske køkkenmål.
| Gram | Cups | Ounces |
|---|---|---|
| 1 g | 1 g (< ½ tsk) | 0.04 |
| 5 g | ≈ 1 ½ tsk | 0.18 |
| 10 g | ≈ 1 spsk | 0.35 |
| 25 g | ≈ ⅛ cup | 0.88 |
| 50 g | ≈ ⅜ cup | 1.76 |
| 100 g | ≈ ¾ cup | 3.53 |
| 250 g | ≈ 1 ¾ cups | 8.82 |

Persisk kyllingestuvning med valnødde- og granatæblemelassesauce

Toor dal-bouillon med møre hvededumplings og krydret temperering

Bukkehornsfladbrød lavet med yoghurt og krydderier

Mild grøntsagskorma med kokos, yoghurt og mandler

Kyllinge- og gurkemejesuppe med risnudler og bønnespirer

Helstegt kylling i yoghurt-tandoori-marinade

Gurkemeje-sticky rice med mungbønner og friterede skalotteløg

Persisk kyllingestuvning med valnødde- og granatæblemelassesauce

Mild grøntsagskorma med kokos, yoghurt og mandler

Dal af gule linser toppet med varm tadka

Cremet kyllingecurry med bukkehorn og varmende krydderier

Cremet palak dal med spinat og tarka af spidskommen, hvidløg og chili

Goansk pork vindaloo med eddike, hvidløg og krydderier

Kyllinge- og gurkemejesuppe med risnudler og bønnespirer

Curry med hakket lam og ærter simret i løg- og tomatmasala

Yoghurtmarineret kylling airfryet, til den er let branket.

Sprøde vietnamesiske rismelspandekager fyldt med svinekød og rejer

Kyllingecurry med friske bukkehornskløverblade og yoghurt

