
Gujarati Dal Dhokli (bolinhos de trigo em caldo de lentilhas)
Caldo de toor dal com bolinhos de trigo macios e temperagem especiada

Converta Cúrcuma em pó entre medidas culinárias métricas e norte-americanas.
| Gramas | Cups | Onças |
|---|---|---|
| 1 g | 1 g (< ½ c. chá) | 0.04 |
| 5 g | ≈ 1 ½ c. chá | 0.18 |
| 10 g | ≈ 1 c. sopa | 0.35 |
| 25 g | ≈ ⅛ cup | 0.88 |
| 50 g | ≈ ⅜ cup | 1.76 |
| 100 g | ≈ ¾ cup | 3.53 |
| 250 g | ≈ 1 ¾ cups | 8.82 |

Caldo de toor dal com bolinhos de trigo macios e temperagem especiada

Arroz glutinoso com curcuma, feijão-mungo e chalotas fritas

Panquecas vietnamitas crocantes de farinha de arroz com porco e camarões

Sopa de frango e curcuma com aletria e rebentos de feijão

Korma suave de legumes com coco, iogurte e amêndoas

Pães achatados de feno-grego com iogurte e especiarias

Arroz de uma panela com coxas, legumes e especiarias

Pães de feno-grego temperados servidos quentes com pickle de manga

Tarka dal cremoso de lentilhas vermelhas com arroz basmati

Biryani de legumes em camadas com leite de açafrão e cebolas fritas

Peixe frito punjabi com crosta crocante de farinha de grão-de-bico

Kerala beef fry de estilo seco com folhas de caril e coco

Salteado indiano de couve e ervilhas com especiarias quentes

Caril cremoso de lentilhas vermelhas servido sobre arroz basmati

Quinoa masala com grão-de-bico, espinafres, iogurte e coentros

Caril de camarão temperado num molho espesso de cebola e tomate

Caril de paneer num molho de tomate e caju

Idli ao vapor com sambar ácido de lentilhas e legumes

