
Draadjesvlees Traditioneel (vaca holandesa braseada lentamente)
Vaca holandesa braseada lentamente que se desfaz em fios tenros


Vaca holandesa braseada lentamente que se desfaz em fios tenros

Estufado francês de coelho com mostarda de Dijon e natas

Guisado de vaca estufada à portuguesa com vinho tinto, cenouras e batatas

Arroz de tamboril português cozinhado em tomate e vinho branco

Feijoada de feijão branco com entrecosto, chouriço e bacon

Feijões gigantes gregos assados em molho de tomate e azeite

Estufado espanhol de vitela com vinho Rioja e pimentos

Caçarola de salsichas numa só panela com lentilhas verdes e legumes

Estufado norueguês de vaca com batatas, cenouras e rutabaga

Carne de porco com amêijoas, alho, vinho branco e batatas fritas

Pernas de pato tenras servidas sobre lentilhas Puy braseadas

Estufado turco de vaca com tomate, pimentos e especiarias

Grão-de-bico grego assado lentamente com louro e orégãos

Sopa grega de feijão branco cozida com tomate, cebola, cenouras e aipo

Sopa polaca clara de beterraba com final ligeiramente ácido

Sopa leve de ervilhas partidas com joelho de presunto fumado

Ensopado de vitela cremoso com cogumelos, cenouras e molho aveludado

Borrego e orzo assados em molho de tomate com feta e limão

