Taça Tailandesa de Noodles de Arroz com Amendoim, Pepino e Cenoura
Noodles de arroz em molho de amendoim com chilli e legumes crocantes
Melhores escolhas em Lima
Caril Vermelho Tailandês (Gaeng Phet)
Caril vermelho tailandês de porco com leite de coco e manjericão
Gin and tonic clássico com lima
Gin tónico com lima servido sobre gelo
Pineapple Agua Fresca (bebida fresca de ananás)
Agua fresca de ananás coada e servida sobre gelo
Refrigerante tailandês de lima (Nam Manao Soda)
Soda de lima tailandesa com gás servida com gelo
Arroz e feijão brasileiro
Arroz com feijão preto cremoso, lima e coentros
Todas as receitas em Lima
Tostadas de Tinga de Pollo (tostadas estaladiças com frango desfiado fumado)
Tostadas estaladiças cobertas com frango tinga fumado, feijão, alface e crema
Enchiladas Tex-Mex de carne com molho vermelho
Enchiladas de carne em tortilhas de milho assadas em molho vermelho e cobertas com cheddar
Sopes de Frijoles y Chorizo (Sopes de masa com feijão e chouriço)
Sopes feitos na chapa e ligeiramente fritos, cobertos com feijão refrito, chouriço tostado, alface e queso fresco
Cazuela de marisco à moda de Veracruz (caldo de tomate com azeitonas e alcaparras)
Ensopado de marisco à moda de Veracruz com peixe e camarões em tomate, azeitonas e alcaparras
Rajas con Crema y Elote (tiras de poblano com natas e milho doce)
Tiras de poblano assadas salteadas com cebola e aquecidas com milho doce e crema
Pato en Pipián Verde (pato em molho verde de sementes)
Pato cozinhado em lume brando até ficar tenro e servido com um molho pipián verde aveludado
Albóndigas en Caldillo de Jitomate (Almôndegas em caldo de tomate)
Almôndegas de vaca e arroz ao estilo mexicano cozinhadas suavemente num caldo de tomate aveludado
Gorditas de Frijoles Negros (gorditas recheadas com feijão-preto)
Gorditas de masa douradas recheadas com feijão-preto, cobertas com salsa, alface e lima
Calabacitas con Elote y Crema (curgetes com milho doce e crema)
Curgetes ao estilo mexicano cozinhadas com milho doce e finalizadas com crema, coentros e lima
Tostadas de frango tinga
Tostadas de milho cobertas com frango tinga, abacate, coentros e lima
Pollo en Adobo (frango em molho de malagueta guajillo e tomate)
Frango em adobo brilhante com malaguetas guajillo e tomate, servido com lima
Gorditas de Chicharrón Prensado (bolinhos de masa com recheio de torresmo)
Gorditas de masa harina recheadas com chicharrón prensado aquecido em salsa verde de tomatillo
