
Scottish Shepherd’s Pie (carne de borrego picada gratinada com puré de batata)
Shepherd’s pie com borrego picado e puré cremoso

Converta Manteiga sem sal entre medidas culinárias métricas e norte-americanas.
| Gramas | Cups | Onças |
|---|---|---|
| 1 g | 1 g (< ½ c. chá) | 0.04 |
| 5 g | ≈ 1 c. chá | 0.18 |
| 10 g | ≈ 2 c. chá | 0.35 |
| 25 g | ≈ ⅛ cup | 0.88 |
| 50 g | ≈ ¼ cup | 1.76 |
| 100 g | ≈ ½ cup | 3.53 |
| 250 g | ≈ 1 ⅛ cups | 8.82 |
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Croquetes crocantes na air fryer com recheio de ragú de carne.

Rabanada de brioche com creme, crème fraîche e xarope de ácer
Vitela tenra num molho suave de natas e gema de ovo
Coxas de frango seladas num molho chasseur com cogumelos, chalotas, tomate e estragão
Coq au vin clássico com frango num molho de vinho tinto ligeiramente espessado
Massa de ovo macia em camadas com Emmental, finalizada com cebolas fritas crocantes
Crostata italiana recheada com creme de baunilha, coberta com fruta fresca e levemente brilhante
Truta inteira frita na frigideira até ficar crocante, depois coberta com manteiga noisette
Mississippi mud pie com base de bolacha de chocolate, recheio de chocolate assado e natas batidas
Frango assado à francesa com mostarda Dijon e molho de chalota e vinho branco
Pedaços de massa frita cobertos com mel e finalizados com chocolate negro
Zeppole crocantes recheadas com creme pasteleiro de baunilha, polvilhadas com açúcar em pó
Linguado-do-senegal grelhado e coberto com manteiga noisette quente, alcaparras e limão
Massa com curcuma recheada com couve, cenoura, cebola nova e tomilho

