
Maiale al Latte (porc înăbușit în lapte)
Porc înăbușit în lapte cu salvie, usturoi și lămâie


Porc înăbușit în lapte cu salvie, usturoi și lămâie

Salată de caracatiță și cartofi cu lămâie și capere

Mămăligă cremoasă cu unt, parmezan și ouă prăjite

Pui în stil roman fiert cu ardei, roșii și rozmarin

Spaghetti cu roșii proaspete, usturoi, busuioc și parmezan

Pui înăbușit cu ardei într-un sos de roșii și vin alb

Supă italiană de legume cu paste, fasole cannellini și pesto

Linguine cu cerneală de calamar, calamar, usturoi și vin alb

Sandvișuri moi cu ton și capere, maioneză și lămâie

Risotto cu șofran, îmbogățit cu măduvă și Parmezan

Friptură T-bone toscană, rumenită și asezonată simplu

Spaghetti cu scoici în vin alb, usturoi și pătrunjel

Gogoși choux umplute cu cremă de vanilie

Prăjitură rustică italiană cu mere, coajă de lămâie și scorțișoară

Sorbet italian de lămâie și busuioc, turbinat fin, congelat

Pâine prăjită cu ficat de pui bogat și capere

Tagliatelle cu ragù de mistreț fiert încet

Dovlecei prăjiți cu mentă, usturoi și oțet

