Färsk Persilja

Tsipoura sto Fourno (ugnsbakad guldbräm med fänkål)

Guldsparid bakad med fänkål och citron, avslutad med en lätt vitvinssky

Middag Grekisk 30–60 Minuter Glutenfri

Innehåller:

Ensalada de Pulpo a la Gallega (bläckfisk- och potatissallad)

Galicisk bläckfisk- och potatissallad med sherryvinäger och persilja

Lunch Spansk 30–60 Minuter Mjölkfri

Innehåller:

Mellanösternsk gurk- och tomatsallad

Fräsch hackad gurk- och tomatsallad med citron, olivolja, mynta och persilja

Tillbehör Mellanöstern Under 15 Minuter Vegansk

Fyllda paprikor i airfryer

Paprikor i airfryer fyllda med fläsk, ris och tomat, toppade med ost.

Middag Portugisisk 30–60 Minuter

Innehåller:

Hollandse Biefstuk met Uitjes (holländsk biff med karamelliserad lök)

Biff i holländsk stil serverad med söt lök och en pannsås på köttbuljong och dijonsenap

Middag Holländsk 30–60 Minuter

Insalata di Polpo (Italiensk bläckfisk- och potatissallad)

Mör bläckfisk vänd med varm potatis, citron, olivolja, vitlök och persilja

Lunch Italiensk Över 60 Minuter Glutenfri

Innehåller:

Halvstekt New York strip steak i panna med örtssmör

New York strip steak stekt i panna tills den är brynt och avslutad med örtsmör

Middag Amerikansk 15–30 Minuter Glutenfri

Innehåller:

Lahanodolmades (grekiska fyllda kåldolmar med avgolemono)

Grekiska kåldolmar fyllda med nötkött och ris, avslutade med avgolemonosås

Middag Grekisk Över 60 Minuter

Innehåller:

Merluza en Salsa Verde (Kummel i grön persilje- och vitlökssås)

Baskisk kummel som sjuds försiktigt i grön persilje- och vitlökssås med musslor

Middag Spansk 30–60 Minuter

Innehåller:

+1

Gołąbki (polska kåldolmar med tomatsås)

Mjuka gołąbki-kåldolmar bakade i tomatsås med fyllning av fläsk och ris

Middag Polsk Över 60 Minuter

Lenguado a la Plancha (stekt sjötunga med citron- och smörsås)

Sjötunga stekt i het panna och avslutad med vitlöks- och citronsmör samt persilja

Middag Spansk 15–30 Minuter

Innehåller:

Lebanese Kafta Bil Bandoura (köttbullar i tomatsås)

Kafta bil bandoura med brynta lammköttbullar i tomatsås med persilja och spiskummin

Middag Mellanöstern 30–60 Minuter